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杜佳诺当即写下新的实验方案：以《食堂手册》为蓝本，复刻十道经典职工餐菜品，邀请现存四位知情老人参与品尝测试，观察其手部反应与情绪波动，尝试激活完整的“饮食手语链”
。
第二天清晨，消息传开。
四位平均年龄八十二岁的former食堂职工，在家属陪同下来到共耕园。
他们中有退伍炊事兵、退休面点师、工厂保育员，每个人都带着一本破旧的工作日记。
杜佳诺亲自下厨，严格按照手册流程操作。
第一道菜是“冬瓜排骨汤”
，要求“冷水下骨，姜拍松，大火滚沸去腥，转小火煨足两小时”
。
当汤锅冒出第一缕白汽时，一位失语多年的老爷子突然抬起手，做了个缓慢的“盖盖”
手势。
“爸！”
他女儿激动大喊，“你三年没做过这个动作了！”
接着是“青椒炒千张”
，讲究“热锅冷油，爆香蒜片，翻炒七下即出锅”
。
当杜佳诺依规完成第七铲时，另一位老太太竟跟着节奏点头，嘴里发出含糊音节：“……七……对了……”
全场屏息。
最后一道是“葱油饼”
，关键在于“三层叠油，十八折起，烙至两面金黄带虎皮纹”
。
当成品端上桌，陈素芬颤巍巍伸出手，轻轻抚摸饼面，忽然嘴唇微动，极其缓慢地说出三个字：
“……慢……火……”
那是她自发病以来，第一次说出完整短语。
杜佳诺跪在她面前，泪流满面：“您说得对，汤不成样，心才慌。
可只要火还在烧，我们就一定能找回原来的滋味。”
当天傍晚，项目组正式成立“记忆修复小组”
。
编号373担任首席记录官，怒江石头负责山野食材溯源，小满统筹儿童干预模块，阿?协调外部资源。
而杜佳诺，则在公告栏最上方钉下一块新木牌，上书八个大字：
**以食为信，以味传心。
**
入夜，月色如洗。
杜佳诺再次打开蒸锅，取出那碗山野蒸蛋。
她盛了两碗，摆上两副碗筷。
风吹帘动，铜铃轻响，仿佛有人推门而入。
她望着对面空椅，轻声道：“爸，今天的汤，有人喝懂了。”
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