梧桐文学

第213章 学习小红毛老爹的面(第4页)

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可这一看却不得了。

许舟的动作明显比刚刚又流畅了许多。

他又进步了。

上一次揉面的时候犯的错误,这一次他已经避开了好几处,揉面也更加得心应手了起来。

进步得如此迅速?

这也太厉害了。

沧桑大叔眼神里的欣赏又浓厚了几分,仔细的看着许舟每一步的动作。

煮高汤。

加入豆浆、海芋头、姜泥。

并没有加入蒜泥。

只是把海芋头泥稍微加多了一些,然后把配料都一个一个制作好了之后,才把一碗面给端上来。

“好了。”

许舟呲牙:“叔,你先吃着试试。”

沧桑大叔轻轻的夹了一筷子面,在看到面条份量变少的时候,他愣了一下。

“你减少了面条的份量?”

眼前的份量大概只有三分之二,而汤也少了一些。

“对,我自有别的用处。”

许舟点点头:“叔,你快吃,尝一下这个味道怎么样?”

这个香醇版的味道,比起他的版本改动并不大。

只是去掉了姜泥和辣椒油,做成了单纯的醇香细腻的味道。

豆乳和海芋泥的味道综合着其他浇头,已经让这碗面足够丰富。

单纯的豆乳芋头醇香味加上素菜的拉面,是一道入口非常温和的拉面。

没有任何刺激胃部的食材。

就连姜都只放了一点点姜泥。

确保食客在尝到这碗面的时候,能够准确的唤醒味蕾暖胃。

沧桑大叔先是喝了口汤。

味道非常浓郁,并不是那种非常稀释的豆浆,而是几乎接近于豆乳的味道。

豆乳和海芋泥加在昆布和香菇的高汤里,整个汤汁呈现出淡金色。

看着竟是非常好看。

嘬上一口汤汁,顺滑的浓醇豆乳昆布高汤里,夹杂着许多细密柔软的海芋泥。

清甜绵密。

竟然比他的版本风味还要醇厚几分,喝上一口。

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