梧桐文学

第4章 熬大锅菜猪肉炖粉条给大家香迷糊了(第3页)

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陈沣虽然也惊奇,但他姐姐是神明青睐的人,他自然不能表现得一副没见过世面的样子。

说话间,视频播放完,静止不动了。

陈婉儿:“糟糕!

我没记住。”

她慌了。

刚才只顾着惊讶和紧张,没进入状态,没记住做菜的流程。

赵清玄:“没关系。

点那个圈圈,可以重新播放。”

赵清玄把平板电脑的操作方法简单说了一下。

陈婉儿照着做了几遍之后,越玩儿越是兴奋。

“原来我们凡人也能使用玄天鉴。”

她学会了做菜方法,指挥着一群大姑娘小媳妇起火做饭。

一群年轻后生争抢着来挑水,垒灶台……

大铁锅刷干净之后,架起来。

柴火把锅烧得滚烫。

赵清玄叮嘱多倒油。

葱姜蒜放进去,滋滋作响,香味飘满全村,让干活的村民口水泛滥。

神明赐下白面馒头和猪肉炖粉条的事情,早就已经传开了。

只要想想一会儿就有喷香的馒头,还有肉菜吃,大家干起活来就格外有劲儿。

灶台边,几个小媳妇拿刀把猪肉切成厚片,煸炒出油,各种调料放进去,加水炖肉。

同时用热水泡上粉条。

等肉炖好了,泡好的粉条和白菜放入锅中,炖煮两盏茶功夫。

最后适量多加一些盐,鸡精,生抽,老抽……

那雪白的盐,看得人眼睛都发亮。

明末的盐,都是提纯不好的粗盐,里面含有各种杂质,不仅色相不好,而且口感苦涩。

饶是如此,普通人也吃不起。

朝廷把盐当做一项重要税收,实行盐引制度。

因为人人都要吃盐,给盐加重税,就相当于是给人加人头税,而且更加隐蔽,让老百姓承担了重负而不自知。

这就导致盐的价格极高。

榆树湾百姓在好年景,也不是顿顿能吃上盐的,大多是在煮菜的时候,用一块醋布放进去蘸一蘸,就算是改善生活了。

现在,雪白的盐放进去,还有各种调料,做出来的猪肉炖粉条,简直把他们都香迷糊了。

一人一大碗菜,三个白面馒头,一阵狼吞虎咽,风卷残云。

接连几顿饭吃饱,村民们的精神头顿时不一样了。

虽然还是一样的瘦骨嶙峋,但浑身有了力气,精气神十足。

……

太白山。

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