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余小螺揉了揉果子额头的碎发。
她看着三个孩子都兴致勃勃的样子，就教他们刚才那一招过肩摔，让他们练着，她则开锁取出放在房里的猪头肉和半个猪耳朵，准备晚饭了。
祭拜用的猪头都是水煮过的。
猪头肉想来做回锅肉，余小螺不知道孩子们能不能适应辣味，就摘了一个干辣椒准备待会儿炒菜的时候用。
猪耳朵被她切成了薄薄的片状，猪耳朵上有软骨，凉拌一下也是脆脆的，加点酱油和醋，简单一弄就很好吃了。
但是回锅肉需要下重油。
余小螺看着自己那日在县城买回来的一块擦锅的肥肉，在煮海鲜面的时候就已经被她切得只有手指一样小了。
她摩挲了下巴一下。
看来只能再次用兑换商店了，还好今日还没将额度用完。
她捏着钱，兑换商店就在她眼前出现。
选到肉选项，十五文钱一斤肉，比县城里的肉还要贵上两文钱，余小螺虽然有些心疼，但是咬咬牙也就买了一斤。
这猪肉有肥有瘦，她也不知道兑换出来的是瘦肉还是肥肉。
她只能得心里默念肥肉肥肉！
果然当她手上的钱消失后，地上出现了一块白花花的大肥肉，这肉的厚度比起肉摊子上的要好不少。
余小螺心里琢磨，难道这兑换商店出来的只是高品质的东西？
这还有待考证。
她先清洗了大肥肉，然后就在锅里开始熬猪油。
架着小火，把肥肉切成均匀的小块儿，油就在锅里滋滋的冒了出来，而肥肉伴随着出油，也一点点的缩小甚至变得干瘪。
还没等猪油熬好，三个小脑袋就挤在了门口。
“好香啊，好香啊，好香啊......”
“在外面再玩会儿，等会儿给你们吃油梭子。”
余小螺挥着铲子赶人。
三个小家伙也没有走远，生怕离远了就吃不到这么香喷喷的东西了。
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