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在中国漫长的历史里，知识一直以来都掌握在少数人的手里。
哪怕是后来的宋朝有了天工开物，里头明确记载的知识，仍然有大量的底层老百姓根本不知道为何物。
而宋朝已经是王朝轮替之中，少有的富庶时代。
而读书人，大多都将时间和目光投注在科考以及清谈上，所谓学会文武艺，货卖帝王家。
能够关注民生与实务的，寥寥可数。
也就造成了大量有用的科技，一经历战乱就湮灭于历史的车轮中。
赵苏随口就道：“蒸过的紫苏子，与稻草一起踩实为饼，称为油饼。
再用撞木大力撞击，便可榨出紫苏油。”
手工的榨油作坊在很多偏远的农村，一直保留到九十年代都还在使用，赵苏小时候就见过，一直到他考上高中那年，才被淘汰。
只是这东西，一时半会儿还真说不清楚怎么制作，不过可以统筹一下，同时安排，转过头赵苏便对水娘道：“敞开向村民收购紫苏子，有多少要多少。
至于价格，你拿主意就好。”
赵苏脑子里对物价的了解全都是相对贵重的物品，野菜籽该用什么价格收购，他心里一点谱都没有。
不过他不懂没关系，水娘肯定是懂的。
鼓风机赵苏自己都不知道保密的意义在……
水娘给的价是一斗紫苏子二钱，原本水娘定的价是一钱，还是赵苏看不过去，才给争取到了二钱。
“我的好公子，一石粟才四十五钱，一斗盐才十五钱。
野外遍地都是的菜籽，又没豺狼虎豹拦着。
要说别苑这么多的宫奴，只要您一声吩咐，便能给您免费采来，还用得着花钱去收？也就是您好心罢了。”
一斗差不多等于三斤左右，一石约有三十斤。
有了对比，赵苏终于点头，似乎也不算少了，但还是嘴硬道：“要是钱太少，没人肯送来呢？”
水娘恨不得大笑三声，农民是最讲究自给自足的，自己种粮自己吃，自己采麻自己纺布，想要买盐就扛一袋粮食去换。
一年上头，即没需要用钱的地方，也没赚钱的门路。
哪怕就象老丈那样的殷实人家，家里的现钱也不一定能找出一百个。
家里一个大子都找不出来的，也绝不是稀奇事。
“您看着吧，从明儿起，来送紫苏子的人能活生生把路给踩夯实了。”
水娘昂着头出去，就象一只骄傲雉鸡。
赵苏摸摸鼻子，好吧，跟女人谈钱就是这个下场。
不管二千多年前，还是二千多年后，女人的经济头脑总能甩男人一条街。
紫苏子的收购如同水娘预料的那样，一开始只是几个顽童试探着背来紫苏子，见真的拿到钱，别苑周边的村民都疯了。
“疯了疯了，这些人真是疯了。”
水娘摇头，别苑周边的紫苏都被搜刮一空，村民已经背着袋子往更荒野的地方采集，就连有狼的深山也要闯一闯，没找到紫苏才肯回头。
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