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“嘶,忘记买模具了。”
她轻拍了一下脑袋,突然瞥见桌子上放着的水杯,走过去拿起来,看着杯底的花瓣纹路,她灵机一动。
沈南枝把包好馅料的面团在“模具”
上轻轻一压,脱模时面团上出现了清晰的花瓣形纹路。
“这样也算独一无二的手工模具啦。”
沈南枝对着杯底花纹满意一笑,指尖沾着水将面团边缘修整圆润。
沈南枝将压好形的月饼坯子整齐摆入烤盘,刷上一层金黄的蛋液,撒上些许芝麻点缀。
烤箱预热的红光映着她专注的侧脸。
小灵在脑海里欢快地转圈【宿主快看!
蛋液在反光耶】
“小傻瓜,这叫刷蛋黄液,烤出来会更酥香。”
她笑着摇摇头,将烤盘推进烤箱。
等待的间隙,她倚着房车车窗望向远处的土黄色城楼。
十分钟后,烤箱“叮”
的一声响。
沈南枝戴上隔热手套取出烤盘,椰蓉的甜香混着红豆沙的香气扑面而来。
有些月饼的花瓣纹路饼皮裂开了细小的缝隙,露出里面暗红色的馅料。
沈南枝轻轻捏起一块裂开缝的月饼,指尖蹭到一点豆沙馅,忍不住放进嘴里尝了尝。
“嗯,内馅甜度刚刚好。”
她眯起眼睛笑起来。
【宿主宿主!
真好吃!
】
沈南枝听到小灵的声音笑的更开心了,她拿起手机对着烤盘拍了张照片,屏幕里的月饼整齐的排列在烤盘上。
她打开微信饭醉团伙群点击发送“看!
南枝牌限定款手工月饼。”
消息刚发出去,群里立刻弹出消息。
叶青青:“哇!
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