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跑堂伙计眼尖，见王大牛人高马大，气度不凡，主要也是因为大哥现在一脸严肃脸。
连忙热情地迎上来，引著他们在一楼角落找到一张刚收拾出来的空桌。
落座后，伙计麻利地擦了桌子，递上菜单。
王大牛不太熟练的接过那印著红字的硬纸板，还好之前几年王明远教过家人识字，他学的虽然很一般，但也勉强识得几个字。
於是，学著往日路过看到的客人那般，大手在上面笨拙的指点著：
“额……这个……酱燜羊头！
听说补脑子！
给三郎补补！
这个……红烧肘子！
还有这个……清蒸鱼！
额……再炒个青菜！”
他点的都是他平时听食客们点得多，或者名字听起来就硬实、解馋的菜。
点完，他把菜单往李明澜面前一推：“李兄弟，你也点！
別客气！”
李明澜连忙推辞：“够了够了，大哥，点太多了，吃不完浪费。”
“不要客气，都是自家人”
王大牛真挚的望著李明澜说道。
王明远也笑著劝道：“明澜兄，你就点两个吧，大哥一片心意。”
李明澜推辞不过，只得接过菜单，扫了一眼，点了个价格中等的“芋头蒸肉”
和一个素淡些的“香菇冬笋”
。
王大牛这才满意，转头不太熟练的对伙计道：“就这些！
哦，等等！”
他像是想起什么，又补充道：“再给我们一小壶……嗯，就你们这卖得最好的那种酒！”
伙计高声应著，记下菜单，快步离去。
等待上菜的间隙，王明远则和李明澜低声聊著刚才考场里的见闻，说到张允那副惨状，两人都唏嘘不已。
很快，菜便流水般端了上来。
油亮喷香的红烧大肘子颤巍巍地占据了大半个桌子，旁边的酱燜羊头也不遑多让，都泛著诱人的光泽，清蒸鱼鲜嫩欲滴，芋头蒸肉甜香软糯，香菇冬笋清爽可口。
热气腾腾，香气四溢，瞬间勾起了三人的食慾。
王大牛拿起伙计温好的小酒壶，先给李明澜面前的杯子斟满，又给自己倒了一杯。
不过他牢记著不知道从哪里听说的喝酒伤脑子的“铁律”
，坚决捍卫弟弟的“脑子”
，给了王明远一杯茶。
然后举起杯，对著李明澜，神情认真：
“李兄弟，我敬你！
多谢你！
我-干了！”
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