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国庆这天，禹若冰和秦苏怡作为首批渔家乐新民宿的贵宾，是在那样板房里过的。
由于贷款的资金充足，鱼台村的旧房改造工程进展的很快，平均每周都有几套改造好的新小院竣工验收。
按照施工计划的安排，改建工程从最东边濒临大海和市区旅游公路那一头开始，成排地逐渐向西延伸。
每排有六个块区，各有三座小院，合计十八座渔家新院和五条东西贯穿的双车道马路。
面向大海的第一排被设计成门面两层楼，分别被辟为接待中心、旅游工艺品与海产品商场和渔家乐饭店餐馆，往后才是渔家院。
两个月下来，第一排商业餐饮区和第二排的渔家院都已经落成。
村里决定开始试营业，这样既可以盘活资金，又可以对第一批培训的服务人员进行实际操练。
禹若冰包了一处渔家院，这座小院有四间客房，一间客厅兼餐厅，他与秦苏怡各住一间，待罗莉和曹盈盈回仙照各住一间。
罗莉早早地打电话来，一定要住带大炕的那种病，秦苏怡和曹盈盈就只有住带罗汉床的房间了。
这座小院恰恰是韩芳夫妇原先的老房子，他俩自然而然地当了东道主，整了一大桌渔家菜，清蒸海蟹、炸高眼鱼（当地的俗称，其实是小比目鱼）、红烧鲅鱼、白灼大虾、韭菜烧乌子、辣炒花蛤、葱丝拌八爪鱼（小章鱼）、醋拌海蜇皮，加一大盆由鲍鱼、海参、干贝、蛏子等与鸡汤炖海鲜，妥妥的八菜一汤全海鲜席。
鱼台村村委会几位村委也提着酒来凑热闹。
待众人入座后，田家苑举杯敬酒说：“老师，秦总，共祝国庆开怀畅饮，都是家常菜，是他们几个村委一人凑一两个菜，将就吃吧，可别嫌弃哟。”
禹若冰笑哈哈地说：“这都是家常菜？看来你们的生活真是太好了哇！
简直比那什么‘八大碗’还瓷实。”
“嗬嗬，你们虽说算是仙照本地人，其实不是长期在当地生活，不晓得这里的待客之道。
在这海边请你吃饭，如果请你吃这些海货，是便宜了主家。
真正摆得上桌面的‘大货’是排?、牛羊肉和红烧肉……”
一个村委插嘴说道。
“为啥这么说？”
秦苏怡好奇地问道：“在海边不就是要吃海鲜吗？”
韩芳笑道：“道理很简单，就是因为海边的海货大多是自家打的，或者是自家养殖的，比那些肉呀、排骨呀要便宜！
在幼儿园里，要不是鱼有刺、虾蟹有壳，有些孩子容易海鲜过敏，我巴不得想让孩子们餐餐顿顿吃海鲜哩，真是那样伙食费都会省不少。”
“嗬嗬，就凭着这原汁原味的海鲜盛宴，我预祝咱鱼台村的渔家乐必定开张大吉、蒸蒸日上！”
禹若冰端起酒杯环敬一圈，却是只抿了一小口，抱歉地实话实说：“先声明一点，我由于长期在南方工作的原因，咱北方的酒道实在太不适应。
在很大程度上，这也是我回到仙照后很少出席宴请的缘故。
所以请诸位见谅，我只能浅尝辄止，你们尽情随意。”
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