梧桐文学

第35章 第 35 章(第4页)

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“不行!”

宁柠立刻拒绝了,“不是我做的我绝对不承认。”

“那还有第二个选择!”

叶奚知冷淡地说,“网上开始流传你就是「快乐吃瓜小芒果」本人,经过各种名侦探网友的对比,你猜会发生什么?”

宁柠的脸皱起来了。

“你是要做一秒钟的英雄,还是一辈子的懦夫?”

叶奚知拍了拍他的肩膀,进了厨房。

“你知道这句话的含义吗?不要学到一句话就乱用。”

宁柠在身后抱怨。

制作煎包的面团已经醒好了,异常柔软的摊在碗里。

叶奚知把冰箱里的包子馅拿了出来,冻过的馅料会定型,包和煎的时候会更方便。

馅料种类很多,除了几种特定的口味,几乎是喜欢吃什么就可以拿什么来做。

他选择了最常见的猪肉,剁碎成猪肉沫,加入酱料,葱蒜拌匀后腌制,因为煎包的味道都来源于馅料的味道,所以要稍微重一点。

最后馅料变得绵密,淡淡的葱花混合了肉香,闻起来很有食欲。

叶奚知把柔软的面团放在手上,再拿了一团肉馅,手指灵巧的一边往中心按,一边把面团拉长叠出皱折,包子就成型了。

煎法大致都相同,没过包子底部的油,再加适量的热水,盖上盖子。

随着锅内水蒸汽散开,包子也开始扩大,最底部被油煎的焦黄酥脆,上半部被水蒸出松软的面皮,最后撒上葱花和芝麻。

煎包就得是这样,上软下脆,吃热腾腾刚出锅的,咬下去都是鲜美的肉汁和满满的肉馅。

副导演从叶奚知开始包包子就在等着了。

但是他等的很巧妙,拿着一台摄像机,表面上只是在拍做包子的过程。

卢霁出去晨跑了,叶奚知把最先出锅的包子给了副导演。

“谢谢,奚知真是辛苦了!”

副导演接了过来,把摄像机还给了摄影师,跑到其他地方去吃煎包了。

过了会,导演出现了,拿了个碗。

叶奚知又把包子分了过去。

过了会,导演助理出现了,拿了个碗。

叶奚知突然有了种错觉,自己好像是在食堂给别人打饭。

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