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“得嘞!”
......
翌日,燕京晚报编辑部。
徐凯看了眼工作的郑爱民,以及正用尺子量鼻根长度的伍六一,躡手躡脚地走出屋子。
他出了门拐上三楼,在一处刻有“新闻主编”
铭牌的办公室前,顿住脚步,敲了敲门。
“进!”
听见里面传来的声音,徐凯推门而入。
里面正是新闻版面的负责人,李宏方。
徐凯轻声道:
“舅舅,我来了!”
“薯条?”
“薯饼?”
“小友,这土豆泥我倒是知道,这薯片、薯条和薯饼是何物?这薯条麦、炸鸡肯又是哪家?京城內,也没听说有人姓肯的。”
“咳咳咳!”
伍六一清了清嗓子:
“西洋姓,老美发明的,特別这薯片,老美那个总统富兰克林最爱吃了,它是用淀粉含量高、表皮光滑的土豆,一般用大西洋土豆,將土豆切成2毫米以內的薄片,再经过清洗、脱水、烘烤、调味而成,入口脆、酥,吸津,让人慾罢不能。”
老先生很是兴奋,连忙追问了做菜的细节。
伍六一也一一作答。
西餐没什么技术含量,无非就那一套。
老先生听完,情不自禁觉得可惜。
“这用油也太多了,怪不得舶自西方,资本主义还是太腐化了。”
伍六一接著,又和他聊起了土豆的由来、歷史、品种。
前世,他看过不少关於土豆的科普,说起来伍志远滔滔不绝,老先生时不时点头附和,插上几句话。
聊到太阳西垂,伍六一喝完最后一口茶后,和他道了別。
“老先生,今天就到这吧,感谢您的午餐肉和拌粉丝。”
老先生笑著摆摆手:“还得是我谢你,跟著你这个小同志,涨了不少知识。”
“哪里话,还未请教您的名字。”
“我叫汪曾棋,水王汪。”
“呃.....”
伍六一手一抖,茶杯差点没拿住。
他顿时一个大红脸,脚趾已经开始抠城堡了。
汪曾棋何许人也?
京派作家的代表人物,被称作中国最后一个士大夫,虽说他不是很喜欢这个称號,但也足见世人对他的认可。
最重要的他还是个美食家,对食物的研究很专业。
就拿土豆来说,他下放劳动时,就在张家口的农业研究所画“中国马铃薯图鑑”
。
他曾自夸:“我敢说,像我一样吃过那么多品种的马铃薯的,全国盖无第二人。”
伍六一想到自己在他面前夸夸其谈,尷尬地抠脚。
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