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盛时安重新开火,锅里倒油,放入大量的香料,随着温度升高,一股比麻辣和蒜蓉更复杂、更醇厚的香气,缓缓地飘散开来。
那香味里有草果、豆蔻、桂皮、八角等香料的气息,层层叠叠,互相交融,勾得人心里痒痒的。
还在虾田边坚持奋斗的客人们,闻到这股新的香味,手上的动作都慢了下来。
“这又是什么味儿啊?闻着也太香了吧!”
“今天真是来着了,光是闻味儿都值回票价了!”
很快,一盆色泽红润、酱汁浓稠的十三香小龙虾就出锅了。
那浓郁的酱汁均匀地包裹着每一只虾,光是看着就让人食指大动。
“哇——”
岑宛白几人围了上来,眼睛都在放光。
她们也顾不上找桌子,直接就地解决。
岑宛白第一个下手,捏起一只,先是把虾壳上的酱汁吮吸干净,那股子复合的香料味让她幸福地眯起了眼睛。
“唔……好吃!”
她手脚麻利地剥开虾壳,露出白嫩的虾肉,在盆底的汤汁里滚了一圈,让虾肉蘸满酱汁,才送进嘴里。
虾肉的鲜甜和十三香的醇厚在口中完美融合,那滋味实在让人回味无穷。
陆嘉言她们也吃得不亦乐乎,一边吃一边含糊不清地赞美。
虾肉的鲜甜和十三香的醇厚在口中完美融合,那滋味实在让人回味无穷。
陆嘉言她们也吃得不亦乐乎,一边吃一边含糊不清地赞美。
吃到一半,岑宛白忽然停下了动作,目光落在了自己脚边那还剩小半碗的凉面上。
“姐妹们,等一下!”
她把手里的半只小龙虾往嘴里一塞,端起了自己的凉面碗。
“干嘛?”
陆嘉言嘴里塞满了虾肉,含糊地问。
“咱们不是要吃小龙虾拌面吗?”
“对啊!”
陆嘉言第一个响应,也顾不上吃了,立刻开始专心致志地剥虾。
几个女孩瞬间达成了共识,也不急着吃了,纷纷化身剥虾女工,很快,一小堆白嫩q弹的虾仁就堆在了碗里。
“光有肉不行,得有灵魂!”
岑宛白说着,拿起一个大勺子,伸向了那盆十三香小龙虾的盆底。
她舀起满满一勺红润浓稠的汤汁,浇在了自己的凉面上。
还带着温度的汤汁淋在冰凉的面条上,瞬间激发出更浓郁的香气。
芝麻酱的醇厚、香料的复合、还有小龙虾的鲜美,完美地交织在一起。
其他人有样学样,纷纷给自己的面“加料”
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