天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net
刘苗苗递过来,可是当葛大娘端过来的时候愣了一下,这重量不低,视线落在盆里面的骨头,都一怔,然后望着刘苗苗想要说什么,最后咽下去。
虽然只是一些骨头,可这不是锦上添花,而是雪中送炭。
“我也先回去了。”
几位老人没有留刘苗苗,目送着她离开之后,看到那筲箕里面的骨头。
“这么多?”
“烧锅炖上,虽然如今是冬天,但是最多也就能放三天,但是我们这边三天都飘出肉味,一定会被人怀疑的。”
“哪今天炖一半。”
而且还立即炖上,冬天的天黑的早。
叶母听说老大媳妇买了一个猪头回来,等忙完大庆拿肉码盐,又回来把分的肉码盐。
“你猪头弄好了?”
“恩,处理好了,娘要留下来吃饭吗?我炒猪肝。”
加了泡辣椒和姜,炒猪肝一定很好吃。
“不了,我就是过来看看,既然你处理好了,我就先回去了。”
走了两步,叶母停下脚步,疑惑的问出了出来,“你知道如何做肉干?”
“娘,你也买了瘦肉?”
叶母轻咳一声,“恩,我也买了几斤瘦肉。”
婆婆居然舍得?“你买了几斤瘦肉,我给你准备调料。”
准备调料?“六斤。”
呦?叶母轻咳一声,“今年的猪肥,大队社员基本上都是分的肥肉,瘦肉就剩下来不少,可这些肉总不能不要,大队干部们就各自分着买了一些。”
刘苗苗听着婆婆的解释。
“吃辣一点还是不辣一些?”
“不是很辣吧?”
刘苗苗开始准备辣椒粉、花椒粉、加了味精。
“娘给你,你自己回家加盐,加酱油,切成一条一条的,腌制两天,在挂起来晾晒。”
这老大媳妇真的会做肉干?不过可以试试看看。
“那行,我拿回去就处理。”
叶母回家,把香料放在一旁,处理起这个瘦肉起来。
“老大媳妇可跟你说了,怎么做肉干?”
叶母没有抬头去看叶大队长,“说了,我先码料。”
老大媳妇还真的知道怎么做肉干?“饿了,自己去冲豆浆喝。”
刘苗苗都给叶琛邮寄豆粉了,叶母这边当然也送了一些。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!