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辣椒酱一到京城，沈煦便先将沈食记的卤味伴料都换成了秘制辣椒酱。
此举一出，几乎不必再举办任何活动，凡是来店的客人，尝过新酱料的，九成九欣喜不已。
沈食记一时间客似云来，好评初潮。
生意再度上了一个新台阶。
眼见这种形势，之前交了钱准备开店的加盟商们，有些本还惴惴不安带着赌一把心思的，如今也全把心头的大石放了下来。
就凭这卤味，就凭这辣椒酱，若不能赚钱，除非自己是个棒槌，或者流年不利，命犯霉神！
没见新的辣椒酱一出，其他卤味摊子的生意少了一半吗？
加盟商们纷纷宛如打了鸡血，热情高涨。
租店铺，设计装修，购买原材料等等，每天都似是有使不完的劲儿。
沈煦和杨大虎全程跟随指导。
在店铺选址上给予意见，在装修风格上力求与沈食记一致，甚至连开业活动。
沈煦都做好了规划。
十月国庆。
第一家加盟店开业。
十月十日，第二家。
十月中旬，第三家。
十月下旬，第四家
以此类推。
几乎是每隔一周到十天左右，便有一家沈食记出现。
直到十二月，十家加盟店全部开业。
至此，沈食记三个字也在京城掀起了一阵浪潮。
几乎十个京城人中，有九个知道沈食记，其中七个吃过，五个喜欢，三个是忠实粉丝。
沈食记这个招牌彻底在京城打响。
而它的商标也非常独特，是沈煦亲自设计的。
简单粗暴的用沈食记三个字加了花体艺术体的笔画，将其环成一个圈。
既简洁，又好看。
这在后世随处可见的小技巧，与这个时代而言，成了一种新潮。
配上它与以往吃食店铺不一样的装修，热情周到的服务。
沈食记更是成为了京城一道靓丽的风景线。
就这样，时间不知不觉来到了1980年。
从七九年年底开始，黄金再度猛涨，到八零年初，达到顶峰。
一月，沈煦又一次前往港城。
此时，黄金的价格已经高达八百三十二美元每盎司。
沈煦账户里的钱也变成了令人眼红不已的两百三十六万。
将其全部取出，沈煦没有再买任何股票。
贾经纪为此哀叹不已。
毫无疑问，沈煦在他心底不算股神，却也算是难得一见的高人了。
他本还想跟着高人取取经。
结果高人急流勇退，不想在股市混了。
这让他十分遗憾。
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