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一般来说，一个科学教学过程包括以下几个基本的环节或步骤：
1.确定适宜的主题、内容和任务
幼儿的科学探究从身边的事物开始。
主题常常是现实世界中常见的物品或身边发生的事情，但要用既有趣又能引起儿童科学思考的情景或方式引入主题。
对于某个选定的主题，一般要进行若干个星期，进行一系列由浅入深的连贯性、整体性的研究，并能使儿童的经验在一次次活动中能相互连接，逐渐加深，形成内在的逻辑联系。
对于选定的主题，法国的教师们总是事先亲自进行从提出问题——进行假设——实验操作——记录结果——得出结论的研究过程，从而，对幼儿在每一个环节中可能出现的问题有充分估计。
2.提出相关的问题
法国的“动手做”
特别注意为幼儿创设一种鼓励提问的氛围，使幼儿感到他们能提问、可以提问、有权利提问。
教师重视并善于倾听和记录所有孩子的提问，在此基础上，教师精心选择和编制幼儿感兴趣的、并有益于形成某一（或某些）重要科学概念的问题，随着探究的推进，问题逐渐展开。
提问的内涵和方式更多地指向探究和解决问题的过程、路径和方法。
《动手做》一书还特别指出，当教师面对一个自己无法回答的问题时，除了轻松地说“我不知道”
外，还应再加上一句“让我们一起来寻找答案”
。
3.进行猜想和假设
猜想和假设是儿童自己主动建构知识的前提。
“动手做”
的特点之一就是教师不给假设，而是让幼儿自己运用已有的经验进行猜想和假设，提出自己的想法和做法，再根据自己认为能找到的东西设计实验。
教师请幼儿把设计图画下来，然后准备材料。
假设有时需要小组讨论，形成小组一致的设想。
教师要对幼儿的假设和方案做适当的把握。
但不管他们预想的实验能否成功，教师都应支持和鼓励他们尝试，要让幼儿从事实中得到反馈，不在这时指出对错。
对于一些有危险的实验，教师要及时作出判断并指导他们予以调整。
4.实验验证
法国的“动手做”
特别鼓励幼儿“结论要以实验中观察到的事实为依据”
。
通过实验验证的过程使幼儿懂得“真理”
存在于客观事实之中，而不是教师的头脑之中。
因此，法国的教师特别强调给幼儿足够的时间，让幼儿去理解事物和进行学习；给幼儿提供有适宜结构的材料（这些材料是生活中常见的，有些是废旧的物品）支持他们通过实验获得科学概念。
5.记录与描述
法国同行们一再强调：尊重事实是起码的科学态度。
每个幼儿都要诚实地呈报实验的过程和结果。
为了使幼儿形成这样的态度，每个人都有一个实验记录本。
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