梧桐文学

第17章 肯定是方法出了问题(第1页)

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厨房里。

摄像大哥已经调好镜头,网友也期待着江若雪的表现。

江若雪袖子挽到手肘,露出一截白皙的手臂。

熟练地将洗净的排骨放在案板上,手中的菜刀轻轻一转,刀光闪过——排骨被精准地切成均匀的小块,淡定而从容。

【不是吧,你来真的?】【这刀法不错,干净利落,小姨师从何门何派?】【我当了二十几年的厨子,菜做的好不好吃我尝一口就知道了】江若雪把排骨倒入锅中焯水,同时另起一锅。

倒了点儿油,加入冰糖小火慢慢熬制糖色。

糖浆渐渐变成焦黄色,散发出浓郁的甜香味儿。

她将焯好的排骨倒入锅中,快速翻炒,排骨表面迅速裹上一层晶莹的糖色。

接着倒入调好的酱汁,锅中的排骨顿时发出“滋滋”

的声响,香气四溢。

直播间里的弹幕瞬间炸开了锅:【看起来很好吃的样子,这糖醋排骨的色泽也太绝了吧!

隔着屏幕我都闻到香味了!”

【小姨这刀工,这火候,简直是厨神附体啊!

】【我宣布,从今天开始江若雪就是我心中的美食女神!

】【不,我反对,唐牛才是食神!

】江若雪擦了下额头冒出的细汗。

根本没有功夫理会弹幕,又接着专注地处理下一道菜。

往鸡翅划上几刀,放入腌料中腌制一会儿,随后放入烤箱。

等待的时间里,她开始处理小黄鱼最后等蜜汁鸡翅出炉时,表面泛着诱人的光泽。

江若雪将鸡翅摆盘,撒上少许白芝麻,看起来精致得让人舍不得下口。

直播间里的网友已经彻底疯狂了:【蜜汁鸡翅,炸小黄鱼?我的天,这是美食节目吗?】【江若雪真的不是专业厨师吗?这摆盘也太专业了吧!

】【摄像大哥,求求你给个机会把地址打在公屏上,我现在过去蹭顿饭还来得及吧?】江若雪将最后一道菜端上桌,擦了擦手,对着记者微微一笑:“刚才做的都是小希爱吃的菜。”

“麻烦在等一会儿。”

她转身又炒了两个简单的家常菜,递给一旁的摄像大哥和记者:“辛苦了,你们也尝尝。”

摄像大哥接过盘子,忍不住感叹:“江小姐,你这手艺真是绝了,我都舍不得吃了!”

记者也连连点头:“是啊,这菜色香味俱全,简直比我们剧组的盒饭好吃多了。”

江若雪看着满桌的菜肴,轻轻拍了拍小希的头:“来,吃饭了。”

小希兴奋地跑到桌边,眼睛亮晶晶的:“小姨,你做的菜好香啊!”

江若雪笑了笑,夹了一块糖醋排骨放到小希碗里:“尝尝看,好不好吃。”

小希咬了一口,眼睛顿时眯成了月牙:“好吃!

小姨最棒了!”

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