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一双手，一把刀，轻巧又带着某些说不出的韵律，在收拾干净的锈蓝麻鸭上游走。
不一会儿，所有摆在案板上的鸭子，就分成了泾渭分明的两波，骨是骨，肉是肉。
如果锈蓝麻鸭有鸭油，那也不必要特别分离出来。
在煸炒鸭肉的过程中，多余的油脂会被高温逼出，混合在清香的茶油当中，更增添了几分锈蓝麻鸭本身的味道。
接着，洛淮疏用刀背轻拍鸭肉。
紧致的肉质变松变软后，又快速地改刀且成指甲盖大的小丁。
这样大小的鸭肉，可以更好地煸炒入味。
先炒后焖，焦香软烂又没有一点扰人的骨头。
混着又辣又香，浓郁粘稠的汤汁，拌着大米饭能不知不觉吃完一锅饭！
期待着最后的味道，洛淮疏快速往锅里倒入茶油，倒入鸭肉翻动锅铲反复煸炒。
鲜红的鸭肉小丁，在锅内滚动，逐渐褪去了红色。
中途姜沫的加入，使得锈蓝麻鸭本身的腥臊味道褪去，鸭肉的香味在高温中被激发出来。
等鸭肉中多余的水分被煸出，有些粘黏的小肉变成了独立的一粒一粒。
此时正好可以加入盐和酱油浅浅调个味道。
随后，洛淮疏往着锅里倒入清水，直到没过干香的鸭肉。
此时，再倒入一些胡椒粉，白糖，盐等使得味道更加精细。
临渚在一旁适时递上了另一口炒锅。
洛淮疏将咕嘟咕嘟着鸭肉的锅递过去，嘱咐他用中火炖煮。
紧接着，他快速地在新锅里倒入茶油，蒜末，切好的鲜红辣椒快速翻炒。
炒制过的辣椒，辣味释放地更完全，还带着隐隐的焦香，一下子就能吸引住了所有人的味觉。
差不多这时，再倒入炖烧好的锈蓝麻鸭，混合在一起的米酒和鸭血……
“呲——”
只要再耐心地等上两分钟。
所有人的视线，齐刷刷地落入盛放在餐盘中间的那道鲜红颜色。
劲瘦的腰肢上围着围裙的温柔青年侧身，“这道菜会比较辣。”
“如果有谁不太能吃辣也不用担心。”
“因为锈蓝麻鸭比较多，我接下来大概还会做一道相关的辣菜和两道同样相关的不辣口味，都是之前没有做过的新菜色。”
那一刻，无论是疯狂吞咽口水的林星晖等人，还是已经仗着直播间大吃特吃电子数据的观众们。
都默契地停下了自己的动作，抬眼看向了逆着光线站立的洛淮疏。
暖黄色的光线，给束着长发的青年周围增加了一层毛茸茸的光圈。
温暖，感人，恍若神迹降临眼前。
【哦~洛门！
】
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