梧桐文学

第303章 红薯凉粉(第3页)

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“叔,这玩意儿的口感就那样,再怎么做,它也变不成大米白面。

真要换个样,或许可以试试磨成粉,做成红薯粉条。

口感筋道,燉菜吃还不错。”

他自己是无所谓,之前在地窖粮仓存著的粮食,足够一家人吃到饥荒乾旱结束。

他家现在也並不是大白米饭就是白面馒头、麵条。

只是吃红薯吃腻了,偶尔吃一顿,那是为了换口味。

虽然跟村里人这种当主食硬啃的,完全是两个概念。

王卫国也没想过太过招摇,在这个时代要是被人眼红,也不是件好事。

而现在,他王卫国会儘量帮忙,但也不会圣母到把自己的东西拿出来分给所有人,但提个建议,还是可以的。

“红薯粉条?”

大家眼睛一亮,仿佛看到了救星。

很快,真有那手巧的媳妇子开始琢磨这事。

经过几次失败,还真让她们把红薯粉条给做了出来。

那晶莹剔透、口感爽滑的粉条,让吃了几个月红薯的人们激动得差点掉眼泪。

可新的问题又来了,这玩意儿太耗红薯了。

十几斤红薯下去,也就出那么一斤粉条,对於普通人家来说,这消耗实在太大了,偶尔解解馋还行,当饭吃根本不现实。

为了少吃点红薯,村里的老人们开始往山里跑。

山里有一种野果子,叫凉粉果,摘回来,用纱布包著在水里搓揉,滤出来的汁水静置一会儿就能凝固成墨绿色的凉粉。

这东西不顶饿,但胜在口感清凉爽滑,能刮刮肠子里的油水,也能暂时麻痹一下被红薯折磨的味蕾。

沈军的父母特地给王卫国家送来了一大盆刚做好的凉粉,用井水镇得冰冰凉。

沈青青舀了些红,用开水化开,浇在切成小块的凉粉上。

一家人围坐在一起,一人一碗,吃得吸溜作响。

清甜的水,配上爽滑的凉粉,顺著喉咙滑进胃里,带走了一身的燥热和疲惫。

“真好吃!”

王山吃完一碗,还意犹未尽地舔了舔碗边。

就在这难得的愜意时刻,隔壁院子里突然传来一声压抑的痛呼。

是刘芳芳的声音!

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