梧桐文学

第 26 章(第4页)

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汪桃:“做个老虎菜,对了,阿圆,我哥说他拿的东西里面有杏鲍菇,你去看看有没有?要是有杏鲍菇的话,就再再做一个素炒青椒杏鲍菇,最后再来一个酸辣白菜吧,再把包子热上。”

阿圆去找了杏鲍菇了,过了一会儿,回来问道:“太太,亲家老爷还拿来了平菇呢。”

汪桃点头:“那好,明天做一个椒盐炸平菇。”

“好!”

汪桃看着没说话的阿满,问道:“阿满,开始做饭了,你想什么呢?”

阿满说道:“太太,你刚刚说的老虎菜是什么菜啊?我们好像没有老虎菜这个菜。”

“老虎菜它不是一种菜,它就是个凉菜的菜名。

它是好几种菜掺到了一起,里面有葱丝、香菜、蒜片、青椒丝,最好还放一点儿虾皮,吃起来又鲜又辣又脆。”

汪桃说道。

阿满恍然大悟道:“原来是这样啊……”

汪桃:“既然你都问了,那先做老虎菜吧,你们切一切我刚刚说的那些东西。”

“好!”

当所有的菜切好,汪桃往里面加了两勺生抽,两勺醋,一勺香油,一勺蚝油,再搅拌均匀,递给阿满。

阿满问道:“太太,这就做好了吗?”

汪桃:“对啊,这就是没有老虎的老虎菜啦!”

“啊,原来是这样,阿圆姐,这个菜好简单,我也能学会了!”

阿满得意洋洋说道。

阿圆揶揄道:“好,我们阿满真是厉害呀~”

刚刚还得意的阿满又不好意思起来:“也还行吧,没有很厉害,还是太太和阿圆姐你更厉害!”

汪桃“噗~“笑出声,伸手揉了揉阿满的脸蛋儿,说道:”

阿满,你真是太可爱啦~”

“太太……我不能缩发惹。”

阿满嘟着嘴巴。

汪桃放下手:“好吧,那现在咱们就开始做剩下的两个菜吧。”

素炒青椒杏鲍菇并没有什么含金量。

杏鲍菇撕成条,焯一下水备用。

把蒜末爆香后,加入杏鲍菇,先炒个三分钟,再往里面加一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,最后加入青椒丝,翻炒均匀之后就可以出锅了。

烧着火的阿满喜滋滋,这道菜看起来也不难,自已以后也可以试试了。

汪桃:“好,现在就剩最后一个了,酸辣白菜,这道菜可就厉害了,那叫一个口舌生津,很是开胃。”

和素炒青椒杏鲍菇一样,油热下入蒜末,爆香后放入白菜,断生以后放一勺盐,继续翻炒,菜旁边放入红椒,这时放一勺生抽和一勺香油,再次翻炒均匀就可以出锅了。

“铛铛铛~”

下课的铃铛响了。

阿满:“太太,包子热好了。”

汪桃一挥手:“好,端菜,吃饭!”

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