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而等到小龙虾洗的差不多的时候，纪烟直接掰掉了头。
“其实这一步可以不要，是我自己个人不喜欢有头在一起，掰头的时候可以连带着背部的这个黑线一起抽出来，到时候就不会那么多腥味了。”
纪烟说完之后，大家还是跟着一起做了。
最后处理好又沥了两遍水分。
纪烟才开始教学。
这个时代要是真的用油炸一遍的话，大家不一定会乐意。
所以纪烟第一个方法就是直接采用的清蒸。
“先用葱姜腌制一下，在蒸笼底部放上姜片就这么上锅蒸熟，另外再拿个料碗弄个蘸料，这个看平时大家的口味。”
纪烟自己喜欢辣椒，所以在酱油的基础上面放进了很多的辣椒。
除此之外也给大家弄了一个清淡的。
到时候大家都可以尝试一下。
这个方法不是很难，大家学习的很快。
而这个时候，纪烟又拿出了油。
“还有好几种做法，大家可以看看。”
本来还以为就结束了的人这会儿停下了脚步。
看着纪烟吨吨吨的往锅里放了很多的油。
顿时大家就心疼了。
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