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这是一种从关内传进来的面食做法，把油脂渣切碎拌上荤油跟部分面粉，然后混上咸盐跟葱花搅合成馅儿，包好之后上锅蒸。
蒸好之后的脂饼，外观看像是砸扁的馒头，但是一口咬下去里面有馅儿，满口都是浓郁的脂香味。
换做平日里的话，家里可没有这个条件，但是岳峰跟李文同上山打了两头猪回来，除了卖掉的部分母猪肉之外，还有好多肉没处理呢，孟玉兰心疼这帮孩子，所以特别做了这种高油脂高热量的‘奢侈’食物。
别看这脂饼个头不大，但是哪怕一个壮汉，一顿吃上两个也就饱了，脂渣跟荤油比较多，所以非常抗饿，在山上也好处理，稍微生把火简单烤一下就能吃了。
单从热量以及抗饿的角度来看，能跟脂饼抗衡的上山干粮，基本只有粘豆包。
说话的功夫，脂饼蒸好了，孟玉兰赶忙揭开锅：“快趁热吃！
小峰，你搭把手，把咸菜也端上桌！”
一群人早上一直都是来岳峰家吃饭，现在也不跟孟玉兰客气了，找座位的找座位，放桌子的放桌子，很快就摆开了架势。
新蒸好的脂饼一口咬下去，满嘴都是面粉的暄软跟油脂葱花混合的香味，再夹一根咸菜小口的啃一点，又香又解腻。
一个人两个饼子下肚，再喝上一碗滚烫的大碴粥溜缝儿，基本就吃饱了。
“中午上山，把剩下的脂饼都带上！
进山不是别的，在家里肯定都叮嘱过你们了，我就不多说了了！
一切安全第一，大娘做好饭，晚上等你们回家来吃！”
孟玉兰看着桌上几个捎带稚嫩却眉眼坚毅的脸，碎碎念的说道。
“行了妈！
放心好了，我们快去快回，打个瘸腿儿的猪而已，说不定一上午就把活儿给干了！
不过该说不说，你蒸的这个脂饼是真香！
！”
岳峰紧紧地抓着母亲的手安慰了一下，孟玉兰这才结束碎碎念。
吃饱喝足，岳峰从墙上摘下56半跨到肩膀上，随后背好随身的包，检查完毕没有遗漏之后，带着小涛孝文孝武哥仨离家出村，浩浩荡荡的朝着远处的山林赶去。
别看家里大人对岳峰几人今天进山颇为紧张，但是在岳峰自己看来，对付这种受了腿伤的猪，其实难度并没有多大。
哪怕对方是个枪漏子，胆子大，敢主动攻击人，也没啥好惧怕的，这种独公之所以作恶伤人，其实最大的原因是猎人没有防备。
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