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，我阿爹和我大哥也不做面食，要是做的话，我再教他们也是一样的。
既然我知道做面的方子，不教给会做面的三婶，留在那里吃灰也浪费呀。”
看出了三婶的不好意思，苏茵茵出言安抚。
她主动要教的，又不是三婶找她要的。
苏三婶本就是耿直的爽快人，听了小侄女安抚，也就释然了。
“好！
那三婶就跟小七学着！
等三婶真的去开面馆了，三婶一定和小七签契，给小七……”
“三婶，现在不说这个。
都是一家人……”
“欸，小七你还小，但三婶也要告诉你一个道理！
亲兄弟也要明算账，要不然这亲情啊就坏了！”
苏茵茵有些哭笑不得，三婶儿认真的样子，好可爱啊！
不过，这话是有道理的，她是认可的。
“嗨，这件事到时候我和你三叔再和你爹娘商量。
你小人儿家家的就别管啦。”
三婶儿爽利的笑起来。
苏茵茵偏着头眨了眨眼。
这样啊，那好吧。
苏三婶便不再多话，在苏茵茵的指挥下，先清洗好了大白菜，只要菜叶子部分备用。
然后准备好了蒜末，将干花椒用研钵碾成了花椒粉，然后将盐巴也碾成了盐粉。
再干红椒碾成辣椒面。
大白菜的叶子用盐粉揉一下，杀一杀水分。
发好的面切成宽面条，然后热锅下水煮熟。
煮熟的面条捞起来用凉水过一遍，让面条不黏糊。
凉水过好的面条分别装入十几只蓝边大海碗里。
面条上面放入适量的盐粉和花椒粉，铺好适量的蒜末，红椒面和几片切好杀水的白菜叶。
再重起一口锅，热锅后倒入两斤左右的豆油，大火烧热。
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