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苏阿爹不在食肆，一般都是苏大哥和苏二哥做主的。
如今苏二哥也不在食肆，就由苏大哥做主了。
苏大哥最爱的就厨艺，最钦佩的就是做菜做的好的人。
自从苏茵茵露了一手，做了那道大火的羊杂粉丝汤后，苏大哥已经成了自家小妹的小迷弟了。
如今自家小妹又要开发新菜式，他比苏茵茵自己都要迫不及待。
“好好好！
今儿早食和中食卖掉的羊杂粉丝汤就赚了十四两多了。
咱们现今可是不差钱的！”
苏大哥一脸的意气风发。
“只是小七，那牛头可老大，不好做哇！”
苏茵茵就笑了，“好做，就是咱们要另外起个大锅，我要卤牛头还有卤牛杂。
对了，最好还得弄一口大锅来熬牛骨汤。”
苏大哥立刻道：“家里锅有的是，炉子也有的是。
都是祖上传下来的……
听阿爹说，咱祖父就喜欢置办锅具，他嫌曾祖父留下的锅具不好用。”
祖上传下来的那没事，能用就好。
苏茵茵也能理解祖父的爱好。
真正热爱厨艺的人喜欢置办灶具那是最正常的了。
她上辈子还不是见猎心喜，将她的小厨房塞的满满的？
啥新鲜厨具她没有呢？
“卤牛头要个最大的锅，熬牛骨汤的锅小些没事。”
苏茵茵道。
苏三哥就自告奋勇的站起来，“我去找。”
苏三哥找到了后就将锅和炉子都搬了出来。
不用人说，他就开始烧水洗锅。
长时间不用的大铁锅，是需要烧开水好好擦洗的。
苏茵茵特意去看了下祖上留下的大铁锅。
可能因为传的年代久远，这两个大铁锅也被保存的很好，锅底和锅身一点铁锈都没有，反而油光锃亮的。
苏茵茵一乐，这可比她上辈子用的不粘锅强多了，就是重！
“大哥，牛头不大好收拾，等会可要辛苦你了。”
苏茵茵先给苏大哥打个预防针。
她会做牛头，却不耐烦收拾牛头，且这辈子她的年纪还小，也没那个力气。
苏大哥闻言就乐呵呵的笑，“那有什么辛苦的？怎么收拾羊头的，我就怎么收拾牛头呗！
你大哥力气大，也收拾的干净，交给我小七你放心！”
苏茵茵眉眼弯弯的点头，“大哥最好了！”
苏三哥听着自家小妹哄大哥，他也心痒痒，转头问苏茵茵，“那小七，三哥好不好？三哥在收拾铁锅呢！”
“三哥也最好了！”
苏茵茵笑的更甜，
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