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他深知要想吃到小兄弟亲手做的菜，并不是每个人都可以的。
紫玉租了个驴车，看着小五带着东西离开后，牵着紫洛返回羊肉摊低声道。
“老板，我明早要一百头杀好的羊，羊杂要清洗干净。”
“你说多少？”
羊肉摊主不相信自己的耳朵，掏了掏又望一下阴沉的天空，没出太阳。
“100只，卯时初在这交易，能做到不？”
“成交，先付十两定金。”
“五两。”
紫玉数出五个银稞子后，得到一张羊肉摊主写的收据，那歪七扭八的字没点儿眼力还真认不出来。
因为要让人清洗羊杂，紫玉便没压羊肉价，15文一斤的肉在她眼里已经很便宜了。
转了一圈，没找到想买的牛肉，紫玉深知耕牛在这个朝代的重要地位，只能深表遗憾。
…
回客栈见羊杂还没清洗完，紫玉又指导请来的妇人重新清洗两遍才满意。
妇人穿着一身补丁衣服，单薄的棉衣结成块根本挡不住寒意，双手更是冻得通红。
瑟瑟发抖地佝着腰，目光怯怯地牵着衣襟，低眉看着紫玉。
“叮叮~当当！”
二十个铜板夹着两颗变形的银豆子，落进妇人衣襟。
“赶紧走！”
紫玉嫌弃地道。
“谢公子！”
妇人机警地将银豆子藏进衣袖，捧着铜板道谢。
…
当晚，客栈厨房飘出一股羊肉特有的香味，勾得一些人食指大动。
肥而不膻、入口留香，配上特制的蘸酱，一桌一大盆根本不够抢的。
碳火上滚开的乳白色汤汁，煮上萝卜、白菜也是一种难得的美味。
“小兄弟，你这手艺不开家酒肆真是可惜了！”
吃饱喝足的王管事，由衷地赞道。
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