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但要白手起家再做起来一家餐饮公司，那就未必了。
【百联餐饮】能做到餐饮行业的龙头老大，天时地利人和缺一不可，还得有相当的运气。
杜少杰呆坐了一会，便起身上了楼。
今天的事情给他提了个醒，他不能用自己的想法代替别人的想法，要不然可能会出乱子。
过了两天。
杜少及带着王永利、罗琴等人去了深城，召集公司高管开会，正式商讨企业上市的议题。
“上市的事情我不反对，但不会让【百联餐饮公司】整体上市。
我的意思很明确，准备将【西北面馆】打包上市，接下来我们要进行股份制改造。
员工持股这一块，之前的期权会平移到【西北面馆】，到时候会按照公允的比例进行折算。”
杜少杰先说了一下原则问题，这个没必要讨论，他决定就行了。
以前，有部分高管拥有【百联餐饮】的少许股权，这是激励机制的一部分。
现在【西北面馆】要打包上市，所以就会进行平移折算，将各人持有的股份全部折算成【西北面馆】的股份。
这也是大家所期盼的。
另外，企业上市之后，最大赢家除了杜少杰就是苏大鹏。
苏大鹏一手创立了【西北面馆】，其本身就在企业拥有不少股份，上市之后肯定身价倍增。
“杜总，接下来的股份制改造，你有什么指示？”
大家讨论了一些细节问题，然后孟罡问了一句。
“我说说我的想法，公司高管、各子品牌的管理人员、门店经理和主厨可以拥有一些股份，后厨的中坚力量、为企业服务5年及以上的员工，也可以拥有一些股份。”
杜少杰谈了职工股的事情，这部分股份可以让职工持股会代持，等上市解禁之后，可以自由买卖。
他让孟罡尽快拿出来具体的方案，经过他的批准之后就可以进行实施。
另外还需要引进几个战略投资者，这项工作由他自己负责，就不用孟罡他们插手了。
做了决定之后，公司的相关人员便纷纷动了起来。
杜少杰引进了庞伟东、许波、叶伟明、于默、蔡菁等人作为股东，他们都不是以个人名义进行投资，而是以公司名义进行投资。
包括职工股在内，给出去的股份不多，还得预留上市之后的社会公众股。
【西北面馆】成立了股份有限公司，【百联餐饮】是它的控股股东，第二大股东是“职工持股会”
，其他还有一些小股东。
作为行业的标杆，【西北面馆】上市筹备工作进行的很顺利。
整个过程只用了半年的时间，就迎来了上市敲钟的时刻。
这其中最主要的原因是市里的扶持，上市募集的4亿元资金，将用来在各地的商业综合体新增门店。
杜少杰任命孟罡为上市公司的董事长，苏大鹏为上市公司的总经理。
另外还从餐饮公司总部调了几名高管过去，一时之间，【西北面馆】兵强马壮，再次开启了新的扩张之路。
不过，包括孟罡、苏大鹏在内、到上市公司任职的这些人，全都辞去了【百联餐饮】的职务。
杜少杰任命于建新担任【百联餐饮】的总经理，同时还提拔了两名管理型人才担任公司的副总经理。
【西北面馆】上市之后的股价表现相当不俗，公司不少人都跟着享受了一波红利，成为了“有钱人”
。
孟罡和苏大鹏也不负众望，带领企业积极扩张，营收和利润再次上了一个大台阶。
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