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众人一愣。
“石头?”
凯尔忍不住开口,声音还有些怯意,“直接放石头上吃?”
“不是随便的石头。”
麦克斯走向火堆旁一堆挑选过的火山岩,“每一块都是经过清洗、高温消毒、预热到65度的载体。
我们要让食物回归最原始的容器??大地本身。”
艾琳若有所思:“你是想打破‘餐具’这个文明符号?让人们重新感受食物与自然的接触?”
“不止。”
麦克斯拿起一块温热的石头放在木托盘上,舀了一勺焖饭覆其上,“我要让他们记住,最初的味道,是从土里来的,不是从工厂流水线上来的。”
当晚,所有人轮流练习这项“石载料理”
的操作流程。
温度控制必须精准,太烫会灼伤口腔,太凉则失去仪式感。
凯尔做得最认真,一遍遍测试不同大小的石块吸热能力,甚至用手指背反复试温。
“你以前做过厨师?”
艾琳问他。
“没。”
少年摇头,“但我妈说过,做事要用心,不然不如不做。”
一句话说得众人安静下来。
第二天清晨五点,天还未亮,营地已悄然运转起来。
一部分人去海边采集新鲜贝类,另一组前往北岭果园采摘成熟果实,还有人在试验区收割最新一批人工培育发光海藻。
这批藻体比初代更加稳定,能在夜间发出柔和蓝光,未来有望成为极端环境下的天然照明兼营养源。
麦克斯带领核心团队在主灶台前调试新型复合发酵槽。
这是根据全球十七个训练营反馈改良的第六代装置,采用模块化设计,内置微型传感器监测pH值、氧气含量与微生物活动频率。
外壳由回收塑料与珊瑚粉末混合压制而成,既环保又能调节内部微气候。
“它像个活的东西。”
艾琳看着屏幕上跳动的数据流,“心跳、呼吸、体温……”
“本来就是。”
石斧插话,“我们不是在造机器,是在搭一座桥,连接人类和技术之间的信任。”
上午九点,第一批“石载餐”
正式推出。
十位参与者围坐一圈,每人面前摆放一块预热好的火山岩。
麦克斯亲自为每人盛上一份融合了本地食材的新式焖饭:紫色山药泥打底,铺上熏烤章鱼片、蜜渍柑橘丝、发酵豆豉碎,最后淋一滴Batch#2鱼露。
整道菜色泽斑斓,香气层层递进。
“请用手取食。”
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