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肥肉落入烧红的锅中就是一股烧焦味，扶苏亲自取来剑，插入肉皮在锅中摩擦，很快油脂润入锅中，染上一层油光。
青色的烟冒出来，伴随着柴火中冒出的青烟，直接将他眼睛冲红了。
“咳咳。”
两声咳嗽，让周边的人如临大敌。
“公子，让奴婢来吧！”
扶苏眼泪直流，只好让出了位置，他后退五米，拿来湿掉的布帛擦眼睛，擤鼻涕。
不忘吩咐道：“就这样多擦几遍，务必让油脂沾满锅内每一个角落。”
待国中肉都焦了，扶苏才让人再次清洗锅去，这回才算是将锅开好了。
又命人取来韭菜和鸡蛋，做了一道简单的韭菜炒鸡蛋，只洒了少许盐，扶苏就感动得泪流满面。
可真不容易，总算是吃到人吃的食物了，要说唯一的不足就是盐不够纯。
府里有盐，足够府上吃几十年，外面黔首缺盐，身为始皇帝长公子的扶苏是不缺盐吃。
让人洗了锅，重新烧开一盆水，他干脆又让人将府里的盐都搬了过来。
这一搬可是十几袋，这些盐并不是后世那种沙状盐，而是跟石头一样的盐块，多是黄褐色，这还是最纯的盐，下面低贱的黔首吃的是那种带杂质的毒盐。
让人将盐搅拌溶化的时候，扶苏终于意识到为何这个时代人均寿命才二十，或者可真是太不容易了。
第一次倒了半袋盐，倒多了盐未能完全溶化，扶苏便命人取来多个木盆，将盐分别倒入多个盆中，又烧了热水兑入，保证每个盆中的热水都完全融化。
之后又取来布帛，一层又一层堆放在竹篮中，命人用葫芦瓢舀水往布帛上倒，刚开始看不出什么，细水流过布帛再通过竹篮底部落入竹筒中，但是很快布帛上出现了一层杂质，有细碎的石头，有灰色矿石，还有淡淡的黄色。
全部过滤一遍后，布帛拿去清洗，又放回继续用。
待全部过滤完后，隶奴告知了去休息的扶苏。
扶苏已经用完了饭，见天色已黑，便让人将盐水放置，明日再处理。
长公子府中发生的事外人不知，始皇帝却是一直在关注。
哪怕听说长子将盐全部溶于水中，他也没当一回事。
他富有四海，长子浪费几袋盐又如何？
清晨扶苏起来，再次去昨日的工作，先明日找来了竹炭，然后一些石子河沙用来做提纯的材料。
他命人做了一大漏斗，地下是一层布帛，布帛上方是洗过的细沙，细沙之上是碎石然后是干草，再是包起来的竹炭。
放好后再用细沙塞满空隙，漏斗狭长的底部是一个木桶，然后还是人往里面舀盐水。
这次渗透就慢了很多，一个时辰才过滤完一桶盐水。
扶苏也没有多等，到过滤有半桶后就命人往铁锅里倒，然后是大火烧。
直到析出白盐为止。
自此整个提纯盐的法子全被隶奴掌握，扶苏才松开手，让人用盐卤将豆腐点出来。
长公子府里的人非常忙，外界不见长公子走动，便以为他被禁足伤心难过中。
出来的第一块豆腐，扶苏让人煎了豆腐和青菜一块炒了，又煮了豆腐鱼头汤。
他并不知道同样的食物也上了一份在始皇帝桌上。
始皇帝只尝了一口就加快速度吃完，就对长子的胡乱作为视而不见了。
午饭吃完，空置的铁锅又继续熬盐。
晚上扶苏终于想吃面了，他是老陕西人，一日不吃面就想得挠心挠肺。
让人取来麦粒磨成面，顺手又画了几件农具让少府的官员拿去打造。
这两日少府安排留在长公子府里的官员吃得那叫一个满足，长公子没有亏待府中门客，他吃什么，就给门客也安排什么。
少府的官员跟着混二餐，日子过得比在家还要好。
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