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之后加入蒸熟的鸡蛋，同样把鸡蛋也压碎，洋葱切丁、黄瓜切片，放在一起之后放些盐，为的是能够腌出水分。
水分都出来之后，把洋葱和黄瓜攥干放进土豆泥里面，加入沙拉酱和黑胡椒粉，拌匀之后均匀铺在吐司上，接着盖上一片吐司。
最后就是重复前面说过的动作，再次切开。
土豆泥鸡蛋沙拉三明治不如前面那款好看，但是黄色的土豆泥里透出来的青色、红色、紫色也是给添上了不少颜色。
苏婉的三明治盒子买了两个型号，一个是能够把切开的两个三明治都装进去的大盒子，另一个是只能够装进一半三明治的小盒子。
是为了不同食量的人准备的。
这土豆泥三明治刚做好，苏婉就迫不及待吃起来，香香的土豆泥一进嘴苏婉就幸福到想转圈，这样碳水加碳水的组合简直了！
土豆就是世界上最好吃的食物...就算没有肉，但是和前面的玉米肉松芝士三明治比起来，苏婉个人觉得这个土豆泥也是不逞多让的。
“好了，你们俩试着做一下看看吧！”
......
林慧上手很快，第一个就做的有模有样，其实三明治真的是一个非常好做又好吃的东西，就算平时在家里都可以轻松制作，只是外表长得唬人，觉得很精致很难......
比起林慧这边的进展顺利，苏文那边的包装步骤就有些难产了，包装纸在三番五次地调整之下变得皱皱巴巴。
苏婉看不下去，让苏父停下手中的动作，开始给二人分工。
“老爸，你就别整这些了，晚些时候，蒸鸡蛋土豆胡萝卜、煮玉米粒、煎蛋这些备料工作就你来，妈你就负责组装和打包。”
林慧刚上手，对做三明治这件事特别新奇，听到苏婉说的她没什么意见：“行！”
把刚包好的三明治举到苏婉面前：“你看看这个怎么样？”
“挺好的...比我弄得都好看，不愧是我老妈，如此心灵手巧，我非常嫉妒。”
林慧面上是忍不住地高兴，却也假意嗔怪地说着：“就你贫嘴。”
苏婉也没解释，只是狡黠地眨眨眼睛。
黄豆需要泡一段时间，不能够马上就开始制作豆浆。
现在市面上很多豆浆都是预制的，苏婉家的东西能自己做就不会出去买成品回来，尽量保证自己家东西的出品是自己放心的。
...
半夜，苏婉睡得浅，听到些动静就能够醒过来。
拿起床头的手机看了一眼，凌晨3:28，家里的豆浆机声音不算大，但是苏婉这种睡眠质量，也很难再睡过去了，苏婉也没出声，安安静静地待在房间里听着父母的动静。
这一刻，苏婉觉得无比踏实，是久违的平静。
回来之后她觉得自己绷得好像是有些太紧了，虽然在做饭这方面她游刃有余，但是背负着一家店铺的生死不可能是一点心理压力都没有。
母亲为什么想让餐车做上早餐她也明白，想多做一点，后面压力就小一点，思及此，苏婉心里有些堵堵的，眼眶也有些热，不止有什么想从眼眶里滑落，被苏婉憋了回去。
好在...现在就是最好的时候。
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