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猪皮下的肥肉被烤出一层热油。
热油裹着黑黢黢的尘垢,在肥肉表层洗刷出一道道沟壑。
烧完猪皮,母亲把猪肉整块放入洗菜盆。
鼎罐里米汤刚好烧开,盛出来浇到烧焦的猪皮上。
稍稍浸泡之后用菜刀一刮,猪皮变得像玉米一样金黄。
洗净切片后的烤腊肉,肥肉透亮,闪着光泽,瘦肉紧致,颜色鲜艳。
这时候鼎罐里的米饭刚好干了水汽。
梁玉香拨出火炭铺在三角边,噗地一口吹开火苗,以火中取栗的矫健,徒手将滚烫的鼎罐端下来煨在火塘边。
梁玉香将切好的腊肉放进锅里,加入半碗清水,盖上木锅盖,开始切青椒,清洗萝卜苗。
梁万羽搭不上手,抓起火钳拨弄火塘里的柴火。
这是在外面闯荡时,梁万羽无数次重温过的烟火气。
在城市里偶然闻到柴火的气味,他总是会想家。
如今回到家里,一切都慢了下来。
一家人围坐,柴米油盐。
对梁万羽来说,这是过往,也是前行的力量。
只是今天,沉默得有些异样。
往日的陈德培,此刻一定忙着指手画脚,一会儿要梁玉香切掉没有洗净的猪皮,一会儿要梁玉香把猪肉切得厚一些,或者薄一些。
陈德培很少下厨,这是他参与厨房生活的方式。
梁玉香一定会不耐烦地嘴上还击,但几无例外,手上会不偏不倚地照做。
梁万羽小心翼翼地瞥了一眼角落里无精打采的父亲。
陈德培一句话也不说。
他一会儿看起来若有所思,一会儿看起来又困得不行。
他的视线甚至都不落在梁玉香和梁万羽身上。
梁玉香不时问起梁万羽在外面的情况,打破这透着紧张和谨慎的沉默。
“万羽啊,你到底啷个想的嘛?工作有那么忙吗?”
“万羽啊,实在没有合适的,我们要求就不要那么高。
人这一辈子,不可能啥子都那么周全。
能遇上一个对你好的,就好好跟人家处。
妈跟你说,找一个对你好的,比找一个好看的、一个你喜欢的要好得多。
这个妈看得多。”
“万羽啊,你再不结婚,妈就老得不能帮你带孩子了。
你在上海又没个人帮忙,又要上班……”
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