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由于竹子分成很多节,每一节都可以同时生长,使它成为生长最快的植物,每天最多可以长高40cm,成年竹子可高达40m。
自古以来竹子在我国人民心中就占有重要地位。
人们将松、竹、梅誉为“岁寒三友”
,将梅、兰、竹、菊称为“四君子”
。
北宋著名文学家苏轼曾写道:“宁可食无肉,不可居无竹。
无肉令人瘦,无竹令人俗。
人瘦尚可肥,士俗不可医。”
清代郑板桥也曾这样写道:“咬定青山不放松,立根原在破岩中。
千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。”
这些都可以看出文人雅士对竹子的喜爱。
仔细分析起来,人们喜欢竹子的原因大概有以下几点。
一是认为竹子虚心有节、外实中空,象征着人谦虚又有气节,如“竹可焚而不改其节,玉可碎而不改其白”
。
二是中国人奉行“中庸”
的处事原则,而竹子非常柔韧,能屈能伸,非常符合中国人的审美需求。
三是竹子非常漂亮,有重要的观赏价值。
它四季常青,挺拔秀丽,有风吹来的时候,更是摇曳多姿,独具韵味。
比如凤尾竹枝叶秀丽,茎略弯曲下垂,状似凤尾,婀娜多姿,常用于盆栽观赏。
小琴丝竹的茎秆有黄绿相间的纵向条纹,佛肚竹的茎秆粗大如胖和尚的肚子,湘妃竹的斑点如滴滴泪珠,都是常用的观赏植物。
竹子还是重要的建筑材料。
竹子生长快、易再生,成材量高,用途广。
一般2~3年的竹子即可成材,而木材一般需要20~25年。
所以,使用竹子替代木材做建筑材料,可节约更多森林资源,延缓地球温室效应。
用竹子可以制作各种工艺品。
由于竹子特殊的材质,坚韧不拔的特性,人们采用竹子作为原料进行雕刻、绘画等艺术创作制成各种工艺品,如竹简、竹匾、竹挂画、竹刻笔筒、竹根雕摆件等。
竹子的根状茎上长出的幼芽被称为竹笋,根据采取季节可以分为冬笋、春笋、鞭笋等。
竹笋味香质脆,是人们喜爱的食品。
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