梧桐文学

第74章(第1页)

天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net

留着这两人始终是个祸患,高俅打算直接在京城解决这两人。

“还有,透露给林学海宋江回了大名府,但不要让他捉住宋江,若是李逵也在,那就尽量捆了回来。”

林学海除了行为放肆些,经商能力还是不错的,而且除了脾气暴躁些,也没听见他什么欺压百姓的传闻,这是高俅敢用他的原因。

至于宋江,高俅对其没什么恶感,说实话,宋江所作所为他是想说一句敬佩的,但李逵杀人如麻的个性高俅实在留不得他。

将事情交代清楚后吴用离开太尉府,高俅则重新忙起火锅店的事。

关于火锅的起源可谓是众说纷纭,有人说是商周时期的温鼎,有人说是时期的分鼎格,也有说三国时期的铜鼎的,还有说时期的南方社会的。

不管真正意义上的火锅是从什么时候算起的,至少其雏形可以追溯到很远之前。

而如今汴京城的酒楼里也有“火锅”

,有人称之为“榖董羹”

,其意义为杂煮的饮食,也就是热锅的意思。

其实这种吃法在百姓中已经很常见了,高俅也在某些酒楼的一角看见过人们围着火炉涮菜饮酒。

真正将火锅普及化的应该是南宋时期林洪的《山家清供》,里面详细的描述了兔肉涮锅的做法并将其命名为拨霞供。

此文一出,整个大宋则兴起了火锅文化并在此后连绵千年不绝,如今高俅抢了先机,他免不得在心里对林洪道上一句抱歉。

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”

此等雅事高俅岂能放过,大不了他不对《山家清供》里的什么蟹酿橙、槐叶淘、雪霞羹什么的下手好了。

高俅选择兔肉锅也是经过考量的,首先就是兔子很好养殖,能大量供应,其次就是因为它不是所谓的“贱肉”

即使宋朝猪肉的食用量在历朝历代里算多且养殖颇丰,但它仍逃不了“贱肉”

的称号,谁让皇室不喜食用呢,所以高俅必不会以此为名号。

但这并不代表高俅打算放弃它,猪肉多香啊!

什么蒜香排骨、五花肉、梅菜扣肉、醋里脊,还有各种各样的煎炸蒸炒等方式,以及高俅最爱的红烧肉和猪大肠。

不过他要是在众人面前吃大肠肯定会收获到无比嫌弃的视线,在苏轼的“东坡肉”

和《猪肉颂》出现以前,就连普通百姓也认为猪肉低贱不已,若非穷困,谁也不愿意吃猪肉。

也幸得苏大家对猪肉的记载和推崇使得猪肉的烹饪方式多了起来,否则猪肉连如今的地位都不会有。

但是高俅绝对不满于此,高俅记得关于骟猪的好处早在商周时期就有记载,而且汉朝时期已经出现了专门相猪养殖的人,所以猪肉在宋朝的低贱绝不仅仅是因为技术没有得到全面普及,更大的原因还是在于皇室太过轻贱。

高俅不可能指着猪肉对赵佶说:“猪肉其实很好吃!

它不是什么贱肉!”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

绑定天才就变强斗罗之魔君我真不是科技巨星啊陌路中有你农门娇妻:家养暖夫致富记前世宿敌和我同寝室仙酿师重生1993斗极品[娱乐圈]姐妹,搞桃浦吗快穿之炮灰打脸忙全球每月一个新规则快穿之这个反派是我家的从吞噬开始万倍增幅穿成反派的病弱同桌联盟之魔王系统囚凰(狗血)诸天最强女主火影之最强血脉前情难续:爹地,你出局了!璀璨星途男主的自我修养救世等于死一死从亮剑开始的特种战镇国战神当凶宅成为万人嫌以后