梧桐文学

第264章(第1页)

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真漂亮!

只一眼,何老师已经能想象那脆嫩鲜爽的口感。

她将海蜇丝放进嘴里,舌头立刻被美味俘获了。

料汁的香味在嘴里四溢开来,香味霸道浓郁,却并不掩盖海蜇那令人惊叹的鲜甜。

“这是经过了‘三矾’腌制的上等老蜇头!”

何老师以海鲜吃货的经验点评道,“加工手法很到位,口感太脆爽了。”

新鲜海蜇的体内是有毒素的,需要经过腌制才能去除毒素,而这加工的过程也极大地影响了海蜇的口感和成色。

可以说,好的原料加上好的处理,才能成就一道美味的海蜇菜。

“太鲜了!

感觉一咬下去,鲜味都在嘴里爆开!”

另一位老太太吃得不断舔唇。

梁老太看见旁人吃凉拌海蜇时那满足的神色,纵使再不开心,嘴里还是控制不住地升馋意,只是她刚刚才放过话,这时指头捏着筷子,吃也不是,不吃也不是。

其他人也没有给她搭台阶下的心情。

姜瓷上的冷盘份量并不多,基本是每盘一人一口的水平,眼看就要被分完了。

梁老太趁众人没留意,悄悄夹了一筷,眼睛都不敢抬。

而尝完以后,内心更像是打翻了颜料瓶,乱七八糟的。

这、这怎么可能这么好吃!

被美味震惊的不止她一人。

冷盘清空了,下一道菜却还没上来,包厢里顿时七嘴八舌——“这冷盘份量也太少了吧!

太小看我们的食量了。”

“那鸡丝谁给多吃了一口,我都还没尝着!”

“我也没尝到,谁给多夹了?”

好在不一会,新菜上来了。

姜瓷考虑到赵素兰这一桌的平均年龄,在菜品选择上也下了点功夫,大多选择了比较健康滋补的做法,把食物做得软烂易嚼,却不缺乏滋味。

醇厚润滑的汤羹、鲜美清香的蒸鱼、软烂入味的炖盅、浓香多汁的叫花鸡……香气浓郁得如有实质,仿佛香味分子都在空中欢快地打着旋儿。

何老师震惊地看着眼前的场面——桌上,老太太们的筷子打得火热,这会是真的半点情面也不讲了,谁抢到就算谁的。

“雅芳,你过分了吧?抢了一个鸡翅还带抢鸡腿的啊?”

“对啊,雅芳,你平常不是说牙口不好的吗?”

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