梧桐文学

第121章(第2页)

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……平底锅中,黄油已经完全融化,发出“滋滋”

的响声,经过腌制的小羊排表面迅速变为迷人的金黄色,美拉德反应之下,迷人的香味分子在空间中激荡、碰撞——迷迭香、大蒜被依次加入,香料的味道融化进酱汁之中,十几秒后,小羊排的双面已经均匀地裹上了金黄油亮的色泽,内里却还是鲜嫩的粉红色。

一双手将小羊排从锅中捞出,熟练地为其抹上芥末酱,再到准备好的香草糠中迅速一裹,然后摆入烤箱。

厨房里走进来一个老人,看到年轻男人手中的东西,不屑地哼了一声。

“叫你赶紧好好学我的手艺,把王品楼撑起来,你倒好,二十几岁的人了,整天不务正业。”

被指责的青年也不回嘴,微微一笑,片刻后,把自己这道在外头拿了大奖的香草小羊排从锅中取出,静心凝神地切片、装盘。

盘子上用粘稠的酱汁划出花来,又点缀上色彩丰富的沙拉和翠绿的薄荷叶。

中央的小羊排裹着碧绿的香草糠,内部是烤制得恰到好处的鲜粉色,看起来肉汁丰盈,引人垂涎。

老人瘪了瘪嘴:“哼,都是花架子!”

“爸,别撅嘴了。

你要不要吃?”

王嘉年笑了一下,洗净手,自顾自地抓起一根烤好的小羊排,说着便咬了下去。

羊排外裹着的香草酥脆迷人,带着奇妙的颗粒感,轻轻咀嚼,香料独特的香气便溢满口腔。

内部的小羊排肉更是柔嫩多汁,新鲜无比……真不错。

王嘉年的手迅速地伸向了下一根羊排。

老头子见状,也赶紧动起手,骂道:“不是说做给我吃的吗?”

王嘉年大咧咧地说:“这不是您看起来没有很想吃啊。

咱也不能浪费食物,您说是吧?”

王鹤昌被自己这个儿子,噎得是一口气堵到了胸口。

他最近被王品楼的徒弟们气够了,没想到回家还得受这个儿子的气。

王鹤昌在心中大声叹气。

他属于老来得子,全家除了他都把这个小儿子宠得无法无天,所幸小儿子在厨艺上确实还算有点天赋,但偏偏就是不认真学他的手艺,跑到外边瞎学一气。

也不知道未来能不能当得起王品楼的家。

王鹤昌想着想着,又有点来气。

他愤愤地抓起一根小羊排,狠狠咬下,先是被有点刺激的香料味道冲得直皱眉,但下一秒,又忍不住品味着羊排的鲜嫩。

就还……可以吧。

王嘉年看老爸终于吃得开心了,洗干净手,戴上放在一旁的眼镜,问道:“最近又有什么事情惹到您啦?整天眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子的。”

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