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既能让他们有赚头，又能保证自己的利润，还能让散户觉得划算……她没有立刻答应，这事儿得想周全，定价、取货、结算方式、如何防止以次充好坏了招牌……都得有章程。
她思考了下，对柳婶子，也是对周围所有竖着耳朵听的村民说道：“柳婶子，您这想法真好。
说实话，我之前光顾着忙酒楼订货，还真没细想过这茬儿。
您这么一提，我觉得大有可为。”
她的话让柳婶子和周围有意向的村民脸上都露出了喜色。
她们这些妇女除了去镇上卖个菜，卖个鸡蛋换点钱，还真没有其他收入，天天在家闲着，还不如去卖卖豆腐。
“不过，”
许安宁话锋一转，语气变得谨慎了些，“这事儿咱们不能一拍脑袋就干。”
“怎么定价，大家怎么拿货，每天什么时候来取，账怎么算，都得事先说清楚，立下规矩，这样才能做得长久，不伤和气。
大家说是不是？”
村民们都表示赞同。
“没错没错。”
“还是安宁丫头考虑得周到！”
“这样，”
许安宁接着说，“大家容我回去仔细算算成本，定个章程。
最迟明天，我给大家个准信儿！”
“到时候谁真想干这零卖豆腐的营生，咱们再细聊，定下规矩，白纸黑字……大家都按规矩来，怎么样？”
许安宁也觉得这提议不错，况且自己也多一份收入，所以她对这个事是开放态度。
但是还是要谨慎，把控制权掌握在自己手里，也让村民们感觉她可靠。
“成！
安宁丫头，婶子等你信儿！”
柳婶子高兴地应道，好像已经看到赚钱的路子。
其他几个心思活络的妇人也连连点头，眼里充满了期待。
村民们不仅卖出了豆子，更看到了一个可能为自己带来额外收入的新机会。
他们对许安宁的羡慕里，又多了一份敬佩，这丫头，脑子活，做事还稳妥！
……收完豆子，回到家，许安宁没有立刻休息。
她让阿暖带着安平安和先去吃饭，自己就着油灯的光亮，拿出纸写写画画。
自己这边，除了供给酒楼的，只能再做差不多四大板豆腐，也就是再增加三十斤，这样小灰还能磨的过来，不然怕是要累死驴了。
村民那边，第一个是价格，给酒楼的批发价是一文五一块。
给村民零售的批发价不能太低，不然自己利润薄，太高的话也不好卖。
那就定价两文每块。
这样他们拿到镇上或邻村卖三文，每块有一文钱的利润空间，很有吸引力。
她自己也比卖给酒楼多赚零点五文，弥补了分散销售的管理成本。
第二是取货流程，得固定时间和货量，货量一个月可以调整两次，大家按需求订货。
大概辰时初准时来取货，过时不候。
取货时当场付清当日货款，概不赊欠，这一点也避免烂账。
而且需自带干净的容器（如木桶、篮子垫布）盛放豆腐，避免破损和污染。
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