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那么,做什么好呢?她的目光扫过灶房,看到前天镇上五花肉……另一个念头几乎是瞬间蹦了出来,卤味!
这个想法让她眼睛一亮,卤味好啊。
豆腐干、豆皮自己就能生产,成本可控。
还能卤一些价格相对便宜的猪下水,猪头肉、猪耳朵、猪蹄等。
而且只需要一口大灶和深锅,不额外占用宝贵的驴力和石磨。
柴火更是充足,完全不受天气影响。
“对,就是这个。”
许安宁几乎要拍案叫绝,越想越觉得可行。
卤味生意简直是为她当前条件量身定做的完美延伸。
风险可控,投入小,见效快,还能和主业形成完美互补!
等明天去镇上送完货,就去肉摊打听价钱,再去采购卤料。
午后,太阳见光不见热。
许安宁想着这几天给平哥儿在东屋给盘个炕,虽然小子家抗冻,但是冬天有炕的话会睡得更好,而且山里凉,还是有必要的。
安平吃过午饭,正拉着板车去村里的林子里捡些柴火。
入了冬,柴火消耗得快,而且这时候枯枝树叶多,好捡。
许安宁给弟弟几文钱,让他带着小伙伴一起捡。
安平像只撒欢的小马驹,拉着空板车,叮叮当当地就跑出了院子,迫不及待地去找他的小伙伴分享这个好消息了。
许安宁看着弟弟欢快的背影,笑着摇了摇头。
家里宽裕了些,她也愿意让弟弟在劳动中体会到收获的喜悦,而不是单纯的辛苦。
今日多磨了些豆子,准备再做一板做豆干,家里那空下来的小沥水框刚能用。
做豆干比豆腐压的石头要重,时间虽长些,但也没什么难度。
阿暖没在家,这几日,许安宁注意到阿暖有些不同往常。
特别是夜里,自己有时候晚上起夜的时候,看到边上没了人。
干嘛去了?私会情郎……不对不对,没见过阿暖有男人啊。
她白天还是和平常一样忙豆腐活计,傍晚忙完了,就说去后山转转。
回来的时候也不见她带回什么山货野果,许安宁心里有些好奇,但看阿暖神色如常,也就没多问。
她想着,估计阿暖在这个小院里待久了,有些无聊,去山上透透气来着。
这天傍晚,天色将黑未黑,阿暖又从后山回来,走到正在灶房门口收拾柴火的许安宁面前。
她从怀里掏出一个木盒子,递过来。
许安宁愣了一下,接过来瞧了瞧,拿在手里还挺有重量,不知道是什么东西。
盒子外表看着有些旧,但从材质上能看出来是用好木头做的,上面还刻着看不懂的纹路和金线,有一种低调的贵气。
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