梧桐文学

第46章 第46章(第5页)

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先要清水过一遍,然后单独分离出虾脑、虾籽、虾身、以及虾皮。

先要抄虾籽,煮虾仁,然后用虾皮炸出虾油,最后再将榨干的虾皮磨粉。

虾粉揉入面中,做好面,临上虾油,再加上虾籽、虾脑和虾仁。

这六虾面倒是不费什么钱,可是做起来却极其费命,还很好吃。”

说罢,荣婳看了看那一筐子河虾,遗憾道:“材料是正好,可是这小地方,怕是没有能做得了六虾面的厨子。”

江淮笑:“我会。”

六虾面因为工序过于复杂,现在基本只出现在宫里,民间已经很少见了,但荣婳出身富贵,见多识广,能认得很难得。

荣婳颇有些诧异的看向江淮,“你居然会做饭。”

江淮挑眉,反问道:“苏东坡也极爱美食,我会做几道菜,没什么奇怪的吧?”

这些日子荣婳跟着他吃了很苦,现在岐州各种物资匮乏,他很难让她吃到很丰盛的饭菜,但是现在有了河虾,而且六虾面不需要别的什么食材来配,这种情况下做给她吃正合适。

荣婳眼里满是浓郁的期待,味蕾大动,一双眼定定的看着江淮,撒娇道:“好哥哥,我想吃。”

江淮听了很是受用,挽了袖子,将一筐子河虾提起来,对荣婳道:“我去给你做,六虾面工序复杂,中午怕是吃不到,等会儿你随便吃些,晚上估计就做好了。”

荣婳连连点头,目送江淮和李直去了厨房,想想晚上要吃到的六虾面,荣婳不自觉舔了舔嘴唇,她可是好久都没有吃到好吃的了,而且六虾面还是小时候就吃过一次的,至今记得那碗面的鲜美。

江淮的六虾面,吊足了荣婳满满的期待。

到了中午吃饭的时候,荣婳心里想着六虾面,哪还有心情吃别的,随便吃了几口就让玉骨撤了,时不时就去厨房看看江淮的进度。

江淮在厨房忙活着,开始还好,快到酉时时,荣婳的脑袋伸进了门框:“江淮,好了没啊?”

“还没。”

江淮继续忙。

两刻钟后,厨房窗边出现一个美人,“江淮,好了没啊?”

江淮失笑:“还没。”

酉时三刻,她干脆进来在厨房瞎转悠了一圈,最后停在他身边,看着他眼前各自分离的虾,又问道:“江淮,好了没?”

江淮一整个无奈,一字一顿道:“还,没,有。”

荣婳目光黏在他手里正在和虾粉调制的面上,三步一回头的出去了。

江淮以前在江南时,打小日常用度都是最好的,时间久了,就感觉没什么东西可吃了。

所以他偶尔就会研究一些失传的菜,来满足口腹之欲,但毕竟不是真的有多大的爱好,所以会的也不算多。

只是没想到,有朝一日这技能,还能用来钓小姑娘,看着荣婳那期待的小眼神,就像是坠在鱼尾巴上的小猫,他委实心里喜欢的紧。

虾粉调制的面拉好,下了锅,不多时,鲜虾的香味已充满厨房,荣婳闻着味儿跑来,喜滋滋的问道:“江淮好了没?”

“好了好了马上!”

江淮用筷子搅着面回道。

从上午开始做,分离虾的过程还是找了厨娘帮忙的情况下,到现在才做完,已是戌时。

说话间,荣婳已到他身边,看着捞出在碗里的面,整个人都笑开了花:“哇,闻着都好香啊。

江淮,你好厉害,什么都会。”

她从不吝啬她的夸赞,江淮格外受用,捞好两碗面,散上虾籽,临上虾油,铺上虾脑和虾仁,放在托盘里端起来:“那一筐子河虾,正好两碗,走,去吃。”

荣婳为了这碗面,中午都没好好吃饭,饿一天了,连忙取了两双筷子,就跟着江淮出去了。

刚出门,江淮本欲回屋,却被荣婳拉住手臂:“这么好的面,怎么能去屋里吃,我带你去个好地方,我下午准备了一个时辰,就是为了好好享受你这碗面。”

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