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好不容易忙到上午十点，客人少了点。
王婶给她端来一碗豆浆和两个包子：“先吃点东西，垫垫肚子。
下午还要摘二十斤青菜，晚上客人多，洗碗的活更多。”
林晚星接过豆浆，心里暖暖的。
她咬了口包子，是韭菜馅的，带着点咸香。
这是她这个月第一次吃包子——平时在家，她顿顿吃玉米糊糊和咸菜，只有朝阳能偶尔吃到包子。
她小口吃着包子，喝着热豆浆，感觉身上的疲惫减轻了不少。
吃完早饭，林晚星就去后厨摘菜。
菜筐里装着满满的青菜，叶子上还沾着泥土。
她坐在小板凳上，把青菜的黄叶和烂叶摘下来，扔进垃圾桶，再把青菜根切掉，放进清水里洗干净。
二十斤青菜，堆得像座小山，她摘了一个多小时，才摘完一半。
手指被青菜的汁液染得发绿，腰也酸得直不起来。
“晚星，过来帮我切菜！”
厨师张叔的声音传来，“把这筐土豆切了，切成丝，要细点。”
林晚星赶紧站起来，走到灶台边。
张叔递给她一把菜刀，刀身很沉，她握在手里，有点费劲。
土豆是刚洗好的，还带着水，她小心翼翼地把土豆放在菜板上，慢慢切成丝。
可她的刀工不好，切出来的土豆丝有粗有细，有的还成了土豆块。
张叔看了一眼，皱了皱眉：“你这刀工不行啊！
这么粗的土豆丝，炒出来不好吃。
再切细点，慢慢来，别着急。”
林晚星的脸一下子红了，赶紧放慢速度，一点点把土豆丝切细。
菜刀在手里越来越沉，手腕也开始发酸，可她不敢停下来——要是切不好，张叔说不定会让王婶把她赶走。
好不容易把土豆切完，已经是中午十二点了。
午餐时间到了，客人越来越多，林晚星又忙着端菜、收碗、擦桌子，忙得脚不沾地。
有个客人点了一盘鱼香肉丝，她端着盘子往餐桌走的时候，不小心被门槛绊了一下，盘子里的菜洒了一点在地上。
“你怎么搞的？毛手毛脚的！”
客人一下子站起来，指着她的鼻子骂，“这菜怎么吃？你赔我一盘！”
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林晚星吓得脸都白了，赶紧道歉：“对不起，对不起，我不是故意的，我再给您重新端一盘。”
王婶听到动静，赶紧跑过来，笑着给客人道歉：“实在对不起，孩子年纪小，不懂事，我再给您重新炒一盘，这盘算我的。”
说完，她瞪了林晚星一眼，小声说：“下次小心点，再出错，你这两天的工钱就别想要了。”
林晚星低下头，心里又害怕又委屈。
她知道，王婶说的是实话——这盘鱼香肉丝要五块钱，要是真让她赔，她这两天的工钱都不够。
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