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五集团经营管理(第2页)

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(五)特许经营与带资管理

卡尔森国际饭店集团是以特许经营权的转让专有技术与品牌同酒店业主的资本相结合来扩张卡尔森国际饭店集团在世界范围的经营规模。

卡尔森国际饭店集团也允许带资管理,通过卡尔森国际饭店集团独资、控股或参股等直接或间接投资方式来获取其他酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行卡尔森国际饭店集团的品牌标识、服务程序、预订网络、采购系统、组织结构、财务制度、政策标准、企业文化及经营理念的管理方式。

(六)整合容量布局实现品牌互补

丽晶品牌的定位是超五星的豪华酒店,丽笙则为五星级的高档酒店,丽亭是四星级酒店。

卡尔森国际饭店集团可以针对不同的团体规模和客源结构以及预算,为顾客提供不同的产品选择。

而且在同一个城市有多家酒店,很容易形成一种业务互补,特别是对于承揽大型会议来说,酒店之间可以产生互动。

上海丽晶酒店最大的特色是拥有936平方米的大宴会厅,是浦西最大的宴会设施,可以承接1,000人的宴会,这在上海并不多见,酒店有500间客房,自开业后承接了很多国外大型奖励团。

而上海兴国宾馆隶属上海市政府,在其7万平方米花园里设有一个新的会议中心,该会议中心主要是用于接待上海的国宾和贵宾级客人,平时也可作为高档商业活动的场所。

两家酒店只有10分钟步行距离,因此如果遇到大型会议活动,两家酒店可以整合房间和会议设施,以满足大型会议的接待需求。

(七)亚太地区扩张战略

据卡尔森国际饭店集团亚太区总裁马丁先生介绍,由于卡尔森认识到亚太区是一个高增长的地区,有中国和印度两个巨大的市场,所以卡尔森国际饭店集团从2002年开始进驻到亚太区,并设立专门的办公室来开拓亚太市场。

由此亚太地区就一直是卡尔森国际饭店集团的经营、开发重点(见表11-2、表11-3)。

亚太地区的加速发展是卡尔森2015年成长战略的重点。

卡尔森计划在2015年前使卡尔森国际饭店集团旗下投入运营的酒店数量至少增加50%,达到1,500家以上,而亚太市场将是实施这一计划的重要区域。

表11-2卡尔森国际饭店集团在亚太地区的业务(按地区)

数据来源:.。

表11-3卡尔森国际饭店集团在亚太地区的业务(按品牌)

数据来源:.。

(八)责任经营战略

从哥本哈根大会后,低碳环保一直是全社会乃至全球倡导的一个主题,而卡尔森国际饭店集团在此方面的努力一直是引领者。

卡尔森国际饭店集团是“EarthCheck”

计划的一员,旗下的每一家酒店都在环保方面严格要求,以负责任的态度经营业务,卡尔森称其为“责任经营”

(ResponsibleBusiness)战略。

这一战略包含了与各利益相关者的关系,包括酒店管理中与环境的互动,与宾客,与雇员,与供应商,与经营伙伴,以及与酒店所处的社区的互动。

卡尔森国际饭店集团十分重视这一战略。

另外,2010年年初,卡尔森国际饭店集团签署了联合国全球计划(TheUNGlobalpact),酒店将遵守共计十项条款,涉及用工、人权及环境。

同时,卡尔森国际饭店集团在倡议阻止走私方面的努力也是引领性的,并希望能够成为全球重要的企业公民之一。

由此可见,卡尔森国际饭店集团是一个极富社会责任感的企业,进而得到广大消费者的信赖。

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