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求变创新方面：西方酒店集团管理者敢于创新和冒险，具有开拓精神。
人们形象的比喻美国酒店集团管理者以“游牧”
方式辗转寻找发展的机会，支持他们重要的动力是创新意识。
而中国酒店集团管理者受政府行为和中国“中庸”
文化的影响，强调“稳中求胜”
。
一般缺乏风险意识和冒险精神，唯恐失败。
对待工作的态度方面：西方酒店集团盛行个人主义，强调个人奋斗，注重个人表现，认为“每一个人都是自己前途的主人”
。
反对为了强调整体而贬低个人，泯灭个性。
中国酒店集团则强调“奉献”
，强调群体精神，注重对群体的评价，对员工个人缺乏灵活的激励机制。
如一个注重个人绩效的考评体系，在美国这个讲究个人主义至上文化的社会里得到适用，而在中国这个强调集体主义文化的社会里，过分强调个人绩效将破坏集体间的和谐与凝聚力而不利于管理。
经营决策方面：西方酒店集团的下级对上级有一定的建议权、质疑权，下级在自己的职责范围内，有较大的自主权；而在中国酒店集团，决策权比较集中，员工的参与程度较低，工会组织的地位和作用往往是微不足道的。
经营理念方面：西方酒店集团经营者具有互利、应变的经营思想，讲究效率，注重成本管理、风险分析与防范，事前预测，强调管理者的权威与个人承担责任。
而中国酒店集团管理者更多注重当前业绩、短期效益，而忽视酒店集团的长远发展和风险防范，忽视效率，回避竞争。
中外酒店集团企业文化的差异，追根溯源乃是中西方文化的差异。
人类文化的创造，本来是基于衣、食、住、行四大要求的。
纵观中西方文化发展历程，可以发现这样一个结论：中国文化有两大基石：一为道德；二为艺术。
西方文化则有三大支柱：科学、法律和宗教。
中国文化上下五千年，对于现代世界文化的贡献，“情”
尤为突出。
中国的社会最具人情味，人情是中华文化的宝贵遗产。
这里的人情是说人与人之间的同情与了解，是一种关怀意识，与托人事、托人情是不一样的。
而现代的西方社会是无情的社会，可以称之为“人情的沙漠”
。
人与人之间的交往多半是靠利害关系或实际的需要来维持。
谈到利害得失，朋友可以立即反目，父子可以终身没有亲情。
一般应酬只是一种形式而已，人与人之间的关系，谈不上水乳交融或相互亲情。
中国文化与西方文化各自生长土壤不同，面对的事物不同，各自的世界观、价值观等也不同。
酒店集团每一个时间、每一个空间、每一个人物都在以不同的方式表达着企业的文化。
中外酒店集团在物质、行为、制度和精神文化方面存在的巨大差异，归根结底是中西方文化差异的具体体现。
而如何正视这些差异，克服文化差异给酒店集团的长远发展造成的障碍，从而建设酒店集团特有的优秀企业文化才是中外酒店集团企业文化对比的真谛。
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