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五集团经营管理(第3页)

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1.扩大内部发展

喜达屋酒店与度假村国际集团将喜来登、圣·瑞吉斯、威斯汀和富朋的品牌特许给经过挑选的第三方经营者经营,从而扩大集团酒店的市场份额,提高其酒店品牌的知名度。

并且通过扩大第三方管理者的范围来扩展喜达屋品牌的影响力和市场力度,以此来获取更多的现金量。

喜达屋酒店与度假村国际集团通过修订集团品牌的市场定位,来进一步提高其品牌的知名度,并且根据酒店发展的需要不断新创品牌。

它将集团拥有的、管理的、特许经营的酒店整合纳入一个单一的、多品牌的预订系统,从而增加收入和利润,并提高服务质量。

它还实施常客方案,因为这有助于集团酒店提高客房出租率。

因此,扩大内部发展不仅可以使得集团受益,来酒店的客人也同样会从中受益。

2.寻求外部机会

喜达屋酒店与度假村国际集团不断地在寻求外部机会,以向外扩展和使集团的酒店和赌场组合为发展机会。

其主要途径是,对美国国内外的符合集团所有或部分的要求标准的房产进行小额的投资或有选择性地收购。

另外,喜达屋酒店与度假村国际集团还通过在全世界拓展凯撒品牌来扩展其赌场业务,并且有选择地开发和建造有价值的酒店和赌场,以帮助集团达到其策略目标。

喜达屋酒店及度假村国际集团于1999年签署了112项管理及授权协议,已超额完成计划目标12个百分点。

3.优化经营方式

当前集团传统的经营方式已为集团长期节省成本创造了许多机会,但是传统的经营方式在经济飞速发展的今天已经不合时宜,因此,集团需要寻求更加有效的经营方式。

经营方式的融合为集团创造了采取一个全面综合的常客方案和预订系统的机会,如:将威斯汀、喜来登或集团其他酒店的“最佳做法”

推广到整个集团。

同时,喜达屋不断地采用大胆、创新的经营方式,勇于开拓新市场。

这主要表现在对因特网的应用、在各品牌酒店引入新的管理和服务理念上等。

(五)服务文化

喜达屋员工的信念为服务文化,文化不仅仅在于做事的内容,而且还在于做事的“方式”

它是形之于内、表之于外的人生态度。

作为喜达屋团队的一员,每个人每天都会有特别而有利的机会,为集团的客人或者同事的生活带来积极的影响。

真正的服务文化不是短期内速成的,也不是单方面的行为,而是在与客人和同事的每次交流中不断地形成和得到提升的。

企业领导在身体力行地支持与培育着这一服务文化,集团的经理在巩固着这一服务文化,企业的员工与其息息相通。

当客人融入这样的氛围中时,会“感到”

充满**、朝气蓬勃,每天都能发现新意。

虽然客户会注意到企业的创新设计、营销方式和产品,但令客人记忆犹新的仍然是与企业员工的交流,因为每一个职位的员工对客户的整体体验都很重要。

在员工的微笑中、在他们热诚的帮助中、在他们对客人需求的理解中、在他们超越期望的不懈追求中,客人可以感受到他们的自豪之情。

所以说员工的优质服务是企业制胜的法宝,或者说今天员工为在一流酒店工作而自豪,明天酒店就为拥有一批高素质的服务人才而骄傲!

因此,只有立足于这强大的服务文化,企业品牌才能赢得自己的知名度。

服务文化不仅是销售服务,更致力于企业的发展关系。

也正是通过企业的诚信和不懈的努力,才在企业内外建立了互相信任的关系,才会赢得客人的忠诚。

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