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诺富特将酒店由总经理到保洁员、厨师等全体员工的日常工作都纳入该体系当中。
在酒店内建立内部沟通渠道，以增进全体诺富特员工对可持续发展活动中所面临的挑战的认知。
雅高也是最先关注和投资于环境政策的酒店集团之一。
早在1994年，该集团就设立专门机构和环境经理职务，并在1997年，变成环保部门，得到社会各界认可。
1997年，雅高酒店集团将国际和国家的环境政策与酒店发展相融合，提出“做客地球”
可持续发展计划，作为集团一条总的环境保护政策。
2012年雅高凭借可持续发展项目“21世纪地球”
荣膺亚太旅游协会（PATA）年度金奖。
此外，雅高与法国环境和能源管理署、加泰罗尼亚环境协会、联合国环境规划署等机构合作，使得环境政策在更大的国际战略范围内发展。
（七）人力资源战略
人力资源战略是集团持续发展战略的一个重要组成部分。
雅高酒店集团在全球140个国家拥有约157，000名员工。
其人力资源政策的核心——吸引、整合和培训，使雅高成为全球本行业最具吸引力的雇主。
1.吸引
“未来向你微笑”
现在成为雅高人力资源的全球口号。
对此，雅高采取积极的招聘策略，在酒店内部设立流动性招募点——“雅高工作”
，方便应聘者能够对招聘广告及时回应，并主动提出申请。
此外，雅高酒店集团不仅在国际贸易展上应用新的人力资源广告，而且与一些学校建立合作关系，以培养更多的酒店方面专业人才。
2.整合
建立于1985年的雅高学院，是欧洲服务行业的第一所企业大学。
经过不断发展，学院在2001年进行了全面的现代化改造。
该学院是一个由全世界培训员网和继续教育学院组成的培训系统中心，充分利用像“e学习”
这样的新技术开发学习新方法，以提升学员学习效果。
2009年4月，亚洲首家雅高学院落户成都，这是该集团亚洲首家、世界第十五家“雅高学院”
。
法国雅高学院（成都学院）是法国雅高酒店集团与成都职业技术学院合作建立，旨在培养中国国际化酒店业高级管理人才。
集团还将负责该班学生的实习酒店，并给予学生实习补助。
成绩优秀的学生毕业后，将直接进入雅高的相关企业就业。
3.培训
2001年，全球约有9万名雅高员工接受了共19.8万天的培训。
雅高认为，员工赏识、透明度和满足员工的需要是保留员工的最佳战略。
此外，以激励为基础的补偿计划和职业的培训也是雅高促进员工发展和工作满意的有效方法。
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