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宗从事，清扫工具。
赞曰：孔门高弟，当洒扫应对事之末者，亦所不弃，又况能萃其既散、拾其已遗，运寸毫而使边尘不飞，功亦善哉。
漆雕秘阁，漆雕盏托。
赞曰：危而不持，颠而不扶，则吾斯之未能信。
以其弭执热之患，无坳堂之覆，故宜辅以宝文，而亲近君子。
陶宝文，有条纹的茶盏。
赞曰：出河滨而无苦窳，经纬之象，刚柔之理，炳其绷中。
虚己待物，不饰外貌，位高秘阁，宜无愧焉。
汤提点，注水点茶之器。
赞曰：养浩然之气，发沸腾之声，中执中之能，辅成汤之德，斟酌宾主间，功迈仲叔圉，然未免外烁之忧，复有内热之患，奈何。
竺副帅，竹制茶筅。
赞曰：首阳饿夫，毅谏于兵沸之时，方金鼎扬汤，能探其沸者几稀！
子之清节，独以身试，非临难不顾者，畴见尔。
司职方，清洁茶器的布巾。
赞曰：互乡之子，圣人犹与其进，况瑞方质素，经纬有理，终身涅而不缁者，此孔子所以与洁也。
在唐代，陆羽对饮茶器的审美标准是“碗，越州上”
“邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶”
。
“越瓷类玉”
，“越瓷青而茶色绿”
，“青则益茶”
。
发源于新石器时代早期而绵延至今的“玉文化”
是中国的传统文化，寓德于玉，以玉比德，是玉文化的精神内涵，是中国传统美学的基石。
我们生活中很多美好的词汇都与玉有关，比方说亭亭玉立，佳人如玉，玉成此事。
东汉许慎说：“玉，石之美者，有五德。
润泽以温，仁之方也；勰理自外，可以知中，义之方也；其声舒扬，专以远闻，智之方也；不挠而折，勇之方也；锐廉而不忮，絜之方也。”
中国现代哲学家、美学大师宗白华曾说：“瓷器就是玉的精神的承续与广大。”
有着儒家思想的陆羽推崇“类玉”
的越窑是很自然的。
茶碗颜色的青、黄、黑是由胎釉中铁元素的含量决定的，铁元素在胎釉中含量的高低就会导致烧出的瓷器呈不同的颜色，若胎釉中铁元素的含量很低，就会烧出白瓷；铁元素含量在3%以下，低温状态下会烧出黄瓷，高温条件下会烧出青瓷；铁元素含量超过5%，会烧成黑瓷。
举例来说东汉青瓷的三氧化二铁含量是1.64%，唐代巩县白瓷三氧化二铁含量为0.57%，五代时景德镇梅盛亭白瓷中三氧化二铁含量为0.25%—0.43%，宋代定窑白瓷三氧化二铁含量为0.96%。
福建水吉镇所制黑色建盏的含铁量则超过了9%。
为什么茶碗的颜色要“青”
才能“益茶”
呢？这是因为在唐代，茶叶蒸青之后被制作成了饼茶，在煎煮茶叶之前，要把茶饼在火上炙烤，其后碾碎煎茶。
火中炙烤、沸水煎煮都会导致茶叶氧化进而生成部分茶黄素、茶红素，因此煎好的茶汤颜色为红色或淡红。
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