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它选用新鲜的鮰鱼为原料，搭配豆腐、木耳等配料，经过精心烹制而成。
白汁鮰鱼的汤汁浓郁醇厚，鱼肉鲜嫩滑爽，豆腐和木耳也充分吸收了汤汁的鲜美味道。
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的食用价值。
在镇江的许多餐厅和饭店中，都能品尝到这道美味的白汁鮰鱼。
除了以上几种美食外，镇江还有许多其他值得品尝的特色小吃和菜肴。
如镇江的糖醋排骨、京江脐、百花酒焖肉等经典菜品；还有油炸臭豆腐、萝卜丝饼等街头小吃。
这些美食不仅丰富了镇江的饮食文化，也为游客们提供了更多品尝美食的机会。
在镇江的街头巷尾，你可以看到各种各样的小吃摊和餐馆，它们或简陋或豪华，但都有着独特的魅力和风味。
无论是品尝正宗的锅盖面、肴肉还是蟹黄汤包；还是尝试其他特色小吃和菜肴；你都能在这座城市中找到满足味蕾的美食佳肴。
镇江的美食文化不仅体现了这座城市的历史底蕴和文化特色；也展现了人们对美食的热爱和追求。
在这里；你可以尽情享受美食带来的幸福感和满足感；感受这座城市的独特魅力。
此外，镇江的甜品也是一绝。
比如，那香甜可口的桂花糕，选用优质的糯米和桂花制成，口感软糯，甜而不腻，每一口都仿佛带着秋天的芬芳。
而红糖糍粑，则是另一道让人垂涎欲滴的甜品。
用红糖熬制的糖浆，包裹着软糯的糯米糍粑，咬一口，外酥里嫩，甜甜蜜蜜，仿佛可以驱散所有的烦恼。
在镇江的夜市，你可以看到各种琳琅满目的小吃摊，摊主们热情地推销着自己的特色美食，空气中弥漫着各种食物的香气，让人流连忘返。
你可以在这里品尝到各种美食，感受镇江的独特风味。
除了美食，镇江的自然风光也是一大亮点。
金山寺、焦山、北固山等风景名胜区，都是游客们不可错过的旅游胜地。
在这里，你可以欣赏到美丽的山水景色，感受到大自然的鬼斧神工。
镇江，这座古老而美丽的城市，以其丰富的美食、独特的文化和秀美的自然风光，吸引了无数游客的目光。
在这里，你可以尽情享受美食带来的快乐，感受这座城市的独特魅力。
无论是品尝美食，还是欣赏风景，都能让你在镇江留下难忘的回忆。
：（）中国各地风土人情收录
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