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鸡子馃选用猪肉、豆腐干、榨菜等食材为馅料，包裹在薄如蝉翼的面皮中，然后放入蒸笼中蒸熟。
蒸熟后的鸡子馃皮薄馅足、口感鲜美，让人回味无穷。
七、东阳沃面东阳沃面是金华东阳地区的传统面食，以其独特的制作工艺和口感而受到广大食客的喜爱。
沃面选用优质的面条和鲜美的食材如猪肉、鸡肉、蔬菜等一起炖煮而成。
炖煮过程中，面条会充分吸收汤汁的鲜美滋味，变得软糯可口。
而沃面的汤汁则醇厚浓郁、鲜美无比，让人一吃难忘。
除了以上几种美食外，金华还有许多其他值得一尝的特色小吃和佳肴如永康肉麦饼、武义宣莲羹等。
这些美食不仅代表了金华地区丰富的饮食文化还承载着当地人民对美食的热爱和追求。
如果你来到金华不妨亲自品尝一番感受这座美食之都的独特魅力。
在金华的街头巷尾，你还可以找到一些隐藏的美食宝藏。
比如，那些不起眼的家庭式小吃店，它们或许没有华丽的装潢，但每一道菜都充满了家的味道，让人仿佛回到了小时候的餐桌旁。
永康肉麦饼，是金华永康地区的传统小吃，以其皮薄馅足、口感鲜美而着称。
麦饼的皮经过精心制作，既薄又韧，咬一口就能感受到麦香四溢。
馅料则是选用当地特产的猪肉，搭配各种香料和调料，经过腌制后包入麦饼中，再经过烘烤，使得馅料与麦饼完美融合，口感鲜美，让人回味无穷。
武义宣莲羹，则是金华武义地区的特色甜品。
宣莲羹选用当地特产的宣莲为主要原料，搭配糯米、红枣、桂圆等食材一起炖煮而成。
宣莲羹口感细腻、甜而不腻，每一口都能品尝到宣莲的清香和糯米的软糯。
在炎炎夏日，一碗冰凉的宣莲羹不仅能解暑，还能让人感受到金华的独特风味。
在金华，美食无处不在。
无论是繁华的市区还是宁静的乡村，你都能找到那些让人垂涎欲滴的美食。
它们或许是传统的地方小吃，或许是家庭式的私房菜，但都能让你感受到金华这座美食之都的独特魅力。
所以，如果你来到金华，不妨放慢脚步，用心去感受这座城市的味道，让美食成为你旅行中最美好的记忆。
：（）中国各地风土人情收录
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