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的菜品，光依靠市面上的调料是不行的，这得柳乘荫自己去调制、腌制专门的调料。
其中有涉及到大量信息，比如手法、加料步骤、配料比例等等。
每一种的调料的制作都拍下来的话，又得单独拍一集“教学片”
。
在缺少特殊手法和特制调料的情况下，观众们依靠柳乘荫的“美食纪录片”
最多也就能做出“三星级”
的菜品。
但这其实已经很厉害了！
重新提一下柳乘荫的“定级标准”
。
柳乘荫所定义“一星级”
已经是“可口”
，可以满足绝大部分的普通民众的舌头，大多数普通餐馆的拿手菜也就这个级别。
“二星级”
是一些“高级（职业资格）”
的厨师的水平，这已经是“美味”
，一般人通常要肉疼一番，才能吃到一次。
“三星级”
已经是“高级技师”
（最高级职业资格）的拿手好菜才有的水平，在价格上基本已经“脱离群众”
，普通吃一顿心疼小半年，就算是较为富裕的人家也只是特殊的日子里偶尔吃吃。
“四星级”
是柳乘荫在外吃过的最高的水平，“职业资格”
已经无法给予他们一个合适评级，如果非要给他们一个等级，那就是应该是“国宴级”
。
这个等级的菜品在价格上因为国家政策“价格限制”
的缘故与“三星级”
一个水平，因为无法通过价钱区分，所以想吃到除了有钱，还得有一定的运气。
当然了，上面所提到的定价是不包括那种用“三流手艺烹饪一流食材卖出二流以上售价”
或“包装贵过大于菜品本身”
的情况，而是指同类型菜品通过不同级别手艺所能卖出的价格。
当然了，也不排除有“明珠蒙尘”
的情况，柳乘荫也时不时能从“低档”
的餐馆、摊位上吃到“高星”
的菜品。
至于“五星级”
则是柳乘荫开挂下的产物，属于“论外”
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