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第二，劳动工资随业务学习的难易、学费的多少而不相同。
工资随学习业务的成本而变动。
安装一台高价机器，必然期望机器完全报废以前所完成的定额可以收回投下的资本，并至少获得普通的利润。
一个花去许多精力和时间才学会的需要特殊技巧和熟练的职业的人，可以说等于一台高价机器。
学会这种工作的人，在从事工作的时候，必然期望除了获得普通劳动工资外，还可以收回全部学费，并至少取得普通利润。
而且，考虑到人的寿命长短极不确定，所以还必须在适当期间内做到这一点，机器也一样。
熟练劳动工资和一般劳动工资之间的差异，就基于这个原则。
欧洲各国的政策都把机械师、技工和制造师的劳动看做熟练劳动，而把一切农村劳动者的劳动视作普通劳动。
这种政策似乎认为，前者的劳动比后者的劳动在性质上更细致更巧妙。
在一些情况下也许是这样，但在大多数场合却非如此，我将在下面加以说明。
所以，欧洲各国的法律习俗，为使某人有从事前一种劳动的资格，都要求他先做学徒，但严格程度各地不同。
而对于后一种劳动，全听人自由，不加限制。
在做学徒期间，学徒的全部劳动都归师傅所有。
学徒的生活费，在许多情况下，还必须由其父母或亲戚承担，至于衣服，几乎都是由父母亲或亲戚提供。
而且依照普通习惯，学徒还须给师傅一些学费。
不能给付金钱的学徒就要给付时间，即要做比一般年限长的学徒。
不过，这对师傅未必有利，因为学徒往往都有怠惰情绪，而且长期学徒这一形式对学徒总是不利的。
相反，就农村劳动来说，劳动者往往在被雇从事简易工作的时候学会了比较难的工作。
在受雇期间，无论在什么阶段，他都能用自己的劳动来维持自己的生活。
因此，欧洲各国的机械师、技工和制造师的工资，在道理上要稍稍高于普通劳动者的工资，而且实际上也是如此。
这种情形使他们成为高人一等的人。
但是，一般地说，他们这种优越程度很有限。
制造单色的亚麻布和呢绒这类普通制造品的工人，一天或一星期所得收入，平均下来不过略多于普通劳动者一天或一星期的收入。
由于他们的工作比较稳定，所以全年总计所得也许略多些，但是很明显，这不过只足以补偿他们受教育所花的多出的费用。
学徒的成本说明，为什么制造业者的工资比农村劳动者的工资来得高。
精巧艺术和自由职业的学习需要更长时间和更多费用。
所以，画家和雕刻家、律师和医生的货币收入当然要多得多，而实际上也是如此。
自由职业者的教育更加费钱，因而有较高货币报酬。
但资本利润却很少受使用资本的那一行业学习难易的影响。
大城镇通常所用的各种投资方法，就学习难易的程度说，似乎完全相等。
对外贸易或国内贸易的这个部门业务不可能比另一个部门的业务繁难很多。
第三，各种职业的劳动工资因业务固定或不固定而不相同。
利润不受上述情况的影响。
有些职业比其他职业固定得多。
大部分制造业工匠，只要是能够劳作的，一年中几乎每日都有工作。
但是，泥水匠或砖瓦匠会时常因为天气恶劣的原因便完全没有工作。
而且，即便在天气好的时候，他们有没有工作仍然取决于顾客的临时要求，所以他们可能常常没有工作。
他们在被雇佣时的收入，不仅要足够维持他们无工作时期的生计，而且对于他在不安定境遇中不时产生的焦虑和沮丧的痛苦亦须得到一些补偿。
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