天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net
周玲从袋子敞开的顶端看进去后,忍不住感叹。
听这话音,显然她不怎么爱吃苦瓜。
不过,苦这一味,本身爱的人就很少。
“这苦瓜看起来倒是不错。”
阮绵蛮随手拿起一个打量一圈后,想着林老太太既然不收钱,那就做好后多送一些过去,给她们家添个荤菜。
周玲有些苦恼的看着这么大一袋:“爱吃苦瓜的人估计挺少,你准备怎么做?”
“做成苦瓜酿肉好了。”
拍黄瓜、糯米灌猪肠、田螺肉刚刚已经都提前做好了,阮绵蛮做好决定后,干脆直接拿着苦瓜进厨房。
周玲跟着她一起进去,将苦瓜都倒出来后,发现个别苦瓜已经开始有点蔫,不由道:“这些全都做掉吗?”
这一大袋苦瓜可不少,倒出来在墙角堆成一座小山。
阮绵蛮看着这座苦瓜山道:“先做一半吧,剩下的下午再做。”
周玲点头后,挑出一半来开始清洗。
她洗完一个,阮绵蛮接过一个,用刀切成段先装进盆里。
切完后,她拿出一个大小合适的不锈钢勺,轻轻一转,完美去掉苦瓜里的白瓤。
白瓤去干净,苦瓜的苦味就能减少许多,再焯一遍水,又能再减少一些。
弄好苦瓜后,阮绵蛮开始用猪肉、鱼肉香菇和其他食材一起调制肉馅。
“好香啊。”
虽然肉馅还是生的,但闻到这个味,周玲还是忍不住道。
阮绵蛮笑了一下,随即开始往苦瓜里填肉馅,填好后摆进盘子里,对站在旁边的周玲道:“拿枸杞给每一个中间点上一颗。”
周玲点头,转身拿来装枸杞的罐子,开始认真往上面点枸杞。
她点时会特意对上一会,务必要将枸杞点在正中心。
翠绿的苦瓜,酱色的肉馅,加上顶端鲜红的枸杞子,看起来十分漂亮。
这还是生的,等蒸熟以后,一个个苦瓜酿在盘子里摆成花形,在雾蒙蒙的蒸汽中看起来更加漂亮。
“真好看。”
周玲一个不爱吃苦瓜的人看到出蒸锅的苦瓜酿后,都有点忍不住想吃了。
阮绵蛮道:“尝尝看味道如何。”
本章共5段,你正在阅读(第6段)
本章共5段,你正在阅读(第7段)
本章共5段,你正在阅读(第8段)
本章共5段,你正在阅读(第9段),,
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!