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若说罗家与刘掌柜以前是客户关系,如今刘掌柜却是在心理翻了个个,瞧着安少爷与这家的小姑娘可是极亲密的样子。
当然刘掌柜自然不会往那些歪七八糟上想,一是因为罗家不是那种卖女儿的人家,二也是因为安少爷看桅子的眼神可是带着宠溺的,就像是自己喜欢的东西一般。
不管怎么说,刘掌柜在心理都打了个番,以后跟罗家应该更尽力的教好,没准什么时候这家人家就不一样了,正所谓远富近贫以礼相交天下有,疏亲慢友因财绝义世间多。
刘掌柜不愿意做那锦上添花的人,像他们这样的人,锦上添花只怕连个念想也不会让人多留,反倒是贫时相交,还能见几分真章,没准什么时候就是自己的助力呢。
刘掌柜的心思打定,自然送了罗天翔一行进了包间,转身便去厨房交待在菜色上,菜量上又重了码,回头又让小伙计上菜的时候精心的,茶水、点心一应的物品都算是赠送。
老吴头也没下过大馆子,偶尔赶个集市,来镇上不是吃张大饼,就是来碗面条,像这样正正经经的点菜吃饭可真是少见了。
这会瞧着酒楼的掌柜也是这般的客气,再一见这上来的菜码也不少,止不住赞叹道:“这酒楼的生意这么好,也不见怪,瞧瞧人家这送的东西,只怕就得值好几个大钱,还有那菜,虽然老头子没下过大馆子,可是瞧着这菜码也不小了。”
安墨染平时也不在意这些,菜码的多少与他从来没有干系,吃饭从来就没有少过菜八个菜十个菜的,喜欢的就多吃两口,不喜欢的就当个摆设,这是他的生活习惯。
桅子和吴氏还有方氏自然带着几个孩子坐了一桌,农家人都能吃,饭量好,再加上这会儿都饿了,大家便都动志了筷子,可能也是因为有安墨染在坐的关系,大家不自觉的就把平时吃饭不好的习惯压了下去,原本只用两、三口就能解决的一碗白饭,如今也生生的压成了十几口的样子。
桅子瞧着好笑,抿着嘴却又不好意思乐,只抬眼的时候瞧着安墨染到是没怎么动筷,只抬眼往她这边望来。
桅子笑着点了个头,也没多想,便低头吃了起来,酒楼的菜色也算不错,再加上有两样油炸的菜桅挺喜欢的就多吃了两口,不过到底人小,也没吃多少就放了筷子,想出去散散。
男人们那桌碰到这么高兴的事自然要推杯换盏,桅子前脚寻了藉口才出了包厢,刘掌柜就上了楼梯,笑道:“小姑娘吃好了,觉得今儿的菜怎么样,有没有不合口的。”
桅子笑着摇了摇头,道:“掌柜的精心安排的自然样样都好。”
刘掌柜的面上一愣,不过片刻就回了神,笑道:“小姑娘真会开玩笑。”
桅子也不多说,只笑道:“刘叔,我瞧着你这店里的客人又多了不少,怎么不想着把店面再扩扩?”
刘掌柜的一提这个也叹气,道:“你以为你刘叔不想啊,还不是旁边的两家不同意吗,再加上咱们东家觉得咱们家的生意就是在这起来的,不想换地方,怕影响了风水,便成了如今的局面,赶上淡季到还好,客人过来总有饭吃,要是赶上旺季,哎,这队都能排出去一条街去,只这生意耽误了多少不说,回头客人的抱怨也让你受不了。”
刘掌柜说的想法到是正常,桅子笑道:“掌柜的不妨想想,在别的地方开个分店就好了,虽说镇子上不大,可总分东西两头吧,咱们这家铺子把着一处,再在另一处开起一来间,就算是规模没有这间大,可好歹能把客人多留下一些,再加上有的客人家就在那边附近的话,正好就能就近了,反倒是成全了这一片的客人。”
桅子说的其实是最简单的连锁,要说刘掌柜也不能说是不知道这种经营模式,当然古时候的叫法与现在不一样,不过都是开分店。
只是刘掌柜只把这分店的想法局限在一个镇里只这么一家,若是想开就得去别的地方。
就是刘掌柜的东家也是这般的想法,再说他们在这镇里是做熟了的,各方面关系打点的也到位,若是再到新的地方开的话,又得重新打点,还要安排人手,一系列的事情有些麻烦。
可无论是刘掌柜还是刘掌柜的东家都没想到在这个镇上再开一家同样的酒楼。
刘掌柜有些怀疑的问道:“桅子丫头,你说的这个能成吗,那些人真能去吃吗?”
刘掌柜到底是给东家干的,自然先保住自己的饭碗为准。
桅子笑道:“刘叔是关心则乱,一样的生意,一样的菜谱,客人是奔着店来的,自然开在哪里都会有客人去,只要刘叔保证两家店铺有质量都是一样的,自然也不会有客人流失了。”
“我到是觉得这法子可行。”
安墨染从包间出来的时候,已经听了一小会,心理也为桅子的才思敏捷而赞叹,这会见刘掌柜还犹豫不决,到不是想出手帮他拿什么主意,只是他还有话要跟桅子说,自然不希望这个刘掌柜在这碍事。
刘掌柜本来就是拿不定主意,这会儿听着安墨染出来也这般说,眼睛就亮了一下,这些大家少爷刘掌柜可是知道,有这些人一呼一喝,生意一点点的也就带起来了。
心下高兴,笑道:“安少爷是不是有些喝多了,隔壁的包间是空着的,安少爷进去歇一会,我让小伙计给安少爷送茶来。”
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