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张旭走到餐桌前，看了看老鼠，隨后道：“首先我要给大家讲明一点，美味斋所有的菜都是现做，不存在提前备料的情况，尤其是汤类，每一碗都是厨师现熬！”
他说这话，是在表明不存在汤提前做好放在一个桶里，有客人点菜直接喝好送上来。
顾客们渐渐安心，如果是现熬，代表著哪怕有老鼠，也只是他那一碗，与自己的没关係。
张旭继续道：“其次，我可以向大家保证，后厨非常乾净，配备专人在打扫卫生，不是每天一次，而是时时刻刻在打扫，绝对不会出现有老鼠的情况，如果大家不信，可以去后厨参观……”
乾净、卫生、服务好，是丁闯一直强调的三点，后厨確实配备专人打扫。
中年闻言，顿时急了，吼道：“你什么意思？你是说后厨不会有老鼠，我们故意往汤里放了一只老鼠，诬赖你，你说的是人话？”
“就是，我们为什么要往汤里放老鼠？来吃饭，自己放老鼠，这不是有病嘛？”
女人也跟著尖叫。
张旭见顾客的情绪被安抚，摊牌道：“你们是不是有病我不知道，但我怀疑，你们是同行派来的！”
没说是心生会所，说同行更容易让大家相信。
“放屁，你会不会说人话！”
中年暴跳如雷，面向所有人道：“你们看看，这就是美味斋解决问题的態度，趁机泼脏水诬赖，我是自己开公司的，还同行，你们就是卫生有问题，汤里有老鼠，其他菜里一定有老鼠屎！”
女人也尖叫道：“还有肉，我刚才吃的有味道，肉都是坏的，放在后厨都生蛆了，其他菜更不用说，一定都不是好东西！”
话音落下。
“哗啦啦……”
顾客们又开始骚动，心里不相信他们的说辞，本能的相信张旭，毕竟这么大的美味斋，卫生上值得信任。
可是，信任归信任，都没有继续吃下去的欲望，低头看到菜，就联想到其他。
“你们！”
张旭被噎的哑口无言，还打算按照自己的节奏处理，没想到他们蛮不讲理，无理取闹，把节奏打乱。
“我们什么我们？”
中年又吼道：“就是你们美味斋的问题，大家都別走，今天这个事情必须追究到底，我现在给市场监督打电话，让他们来查卫生！”
说完，拿出手机。
女人立即附和道：“我也打电话，必须还我们一个清白！”
也拿出手机。
张旭见两人动作，被气的上头，他相信卫生绝对不可能出现问题，老鼠一定是他们放的，竟然还敢举报？让他们举报，看来抓的是谁。
严肃道：“好，就让官方给美味斋一个清白！”
收回目光，又安抚笑道：“我向大家保证，美味斋一定没问题，绝对乾净卫生，事情很快会调查清楚，为了向大家表示歉意，今天全场八折，请大家继续用餐。”
然而，当他说完。
坐下的寥寥无几……
中年四人相视一笑，谁说一定要闹出结果？目的是扰乱用餐环境，打乱人气，目的已经达到了。
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