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——傍晚，林沛挽起袖子，开始做米豆腐热锅子。
为了林沛能够大施拳脚，也为了在院子里一边纳凉一边吃晚饭，江守义还特地从厢房掏出了一个三脚架，这是冬日里才会用的。
冬日严寒，家家户户都会在灶房的空地里放上一个铁制的三角架，上面可以架铁锅炒菜做饭，也可以放陶壶烧水泡茶。
一家人围着三脚架，一边烤着柴火一边闲聊，若是饿了，还可以丢两个红薯烤来吃，咬着热气腾腾的烤红薯，围着小火堆窝冬。
这可是农家特有的烟火气。
姨父已经引燃了火，林沛把洗净的铁锅架上去，铁锅烧热把猪油化开，下入姜蒜末爆香，加些生辣椒面翻炒，然后加入切好的番茄片，最好再来点小番茄，半碗糟辣椒，酸酸辣辣的，这才够味儿。
林沛叫江元往火堆里添了一根柴火，大火把佐料爆香，然后加清水煮开，放入盐菜、土豆、香菇等配菜，最后加入折耳根、香菜，蒜苗和葱段翻滚两圈，再浇上两勺腐乳，汤底便完成了。
把米豆腐切方块放进去小火慢煮，舀上喷香的大白米饭，坐在锅边快乐地吃就行了。
还可以把早上腌制的肉圆子丢下去煮，放些蔬菜煮也成，热锅子就是这么方便，想吃什么煮什么。
林沛坐在铁锅旁，看着大快朵颐的江家人，心里暖呼呼的。
无论他想做什么，姨母和姨父从不质疑他，也不觉得他麻烦，就默默的为他打下手，甚至还背地里为他铺好路。
有这样的家人，真的好幸福啊，生活都更加有意思了！
“阿爹，这米豆腐是我的，你怎么抢我的啊。”
江守义无奈道：“那锅里的东西，谁夹到就是谁好好好，给你，撅着个小嘴，难看死了。”
江守义只得不舍地把米豆腐送到了自家小哥儿碗里。
孔翠莲笑道：“你们呐，也不怕街坊笑话。”
旁边的邻居刘翠花趴在院墙上，笑着寒暄道：“哎哟，他大娘哎，要是我也能吃上这么一口，我抢得比他爷俩还凶呢。”
孔翠莲端着碗站起了身来，她走到院墙边，隔着小路招呼隔壁的邻居，“让婶子看笑话了，快快快，过来吃点。”
“不了，我们也才吃过了饭呢，就是改日得向沛哥儿讨教讨教这东西怎么做的，这香味儿都飘到我家屋子去了。”
林沛笑道:“改日教婶子。”
孔翠莲道:“对，改日来我家吃饭，叫沛哥儿好好教一教你。”
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