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这刺史也是个馋的,只是之前没发现琼州有这么多好吃的。
他瞧着沈安没架子,便说起了,原本想着离开家乡,吃不到那些家乡特色的美食,怪可惜的。
两人聊着聊着就聊到了美食的做法。
琼州牛羊少,肉质也比不上北边,吴刺史怪可惜的。
沈安也教了他不少处理食材的法子。
比如椰肉冻,可以不加冰,味道也不错,椰肉甜而不腻,清热解渴。
再比如烤鱿鱼、章鱼、扇贝。
把水分烤干后,保存的时间会更长,没有新鲜的好吃,味道却也不错,时间紧着点,可以趁冬天运去内陆,那些个家里富裕的,最喜欢吃海产。
两人聊了许久,沈安才和江雨秋一起回去。
吴刺史人也实在,没送他们金银珠宝,倒是送来了不少当地特产。
有两筐子水果,一筐是芒果,一筐是火龙果,比随处可见的椰子倒是要少一些。
厨子留了一小部分,做成鲜切水果,冰镇好后,给他们端过去。
剩下的大半则是做成果干、果脯。
琼州一年四季都热,如今也快入冬,倒也不会太热,早晚还是比较凉的。
果干果脯保存的时间不宜太久,日就得吃完。
江雨秋叹了口气,“琼州,美食这么多,可惜了地处偏远,也只能偶尔来玩玩,那些海产送过去就不新鲜了。”
沈安便说:“北边也有临海的,等明年天气暖和,咱们就去那儿,明年正好能把大宝二宝带上,路途近,也不必坐船这么辛苦。”
江雨秋点点头,到时候再去瞧瞧。
第二日,他们一早就去集市上看看。
发现这儿有珍珠,多大的都有,珊瑚也有,还不算太贵。
琼州大部分的收入,都是通过这珍珠和珊瑚来的。
沈安买了不少回去,准备到时候给皇后也送一些。
江雨秋买了一些小巧的珍珠,小珍珠便宜,但心思巧妙些,用来做点缀也是不错的。
还有珊瑚,可以做成珊瑚手串,带着也好看。
江雨秋有些发愁,看见什么都想带回去给他们尝尝鲜,一直觉得可惜,没有多带些冰过来。
只想着下次再来时,一定要带足了冰,到时候把这些海味都带回去给他们尝尝。
至于眼下,自然是和沈安在琼州过二人世界。
琼州食材多,他们来时,也带了一只鹿和一只獐子,海鲜吃腻了也能吃这些。
等到腊月初一,才肯动身出发去京城。
作者有话要说: 下一章估计就要写包子啦~
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